ロメインレタス(生)

コスレタス・ロメイン・ロメインレタス

ロメインレタス(生)

16kcal

この食品の特徴

  • カロリーが低い(100gで16kcal)
  • 脂質が少ない(100gで0.2g)
  • 糖質が少ない(100gで1.5g)

食べやせアドバイス

ダイエット中のロメインレタス(生)の食べ方

  1. シーザーサラダはドレッシングに注意定番のシーザーサラダはチーズや濃厚ドレッシングで脂質が増えがち。ドレッシングは小さじで計り、クルトンは少なめにするのがおすすめ。
  2. 焼いて食べごたえアップ縦半分に切ってグリルで焼くと、甘みが出て温野菜のように食べられます。オリーブオイル少量と塩で十分です。
  3. 葉を器にしてつまむ副菜にしっかりした葉を器代わりにして、鶏ひき肉のそぼろやツナ、卵サラダをのせると、手でつまめる副菜に。100gで約16kcalと軽い葉です。

ロメインレタスの食べやせレシピ

タップすると材料と作り方が見られます 👆

カロリーは1人分。材料をすべて成分表で計算しています。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

野菜類413品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から73番目です。

カロリーとPFC

100gあたり

カロリー16kcal
たんぱく質1.2g
脂質0.2g
炭水化物3.4g

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー16kcal2%
たんぱく質1.2g7%
脂質0.2g1%
炭水化物3.4g3%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかの野菜と比べる)

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−
トマト(生)中1個 150g
−
−
玉ねぎ(生)中1個(皮を除く) 190g
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−
なす(生)中1本(へたを除く) 72g
−
ピーマン(生)中1個(へた・種を除く) 30g
−
白菜(生)葉1枚 95g
−
−
ロメインレタス(生)100g
−

差はロメインレタス(生)と比べたもの。すべて生の重さ。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンK−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

ロメインレタス(生)について

縦長の形をしたレタスで、しっかりとした葉としゃきっとした歯ごたえがあります。シーザーサラダに欠かせない野菜です。

葉がしっかりしているので、焼いたり炒めたりしても使えます。冷水に浸けると、ぱりっとした食感になります。

カロリーがとても低い野菜です。

ロメインレタス(生)のカロリーは100gで16kcalです。80kcal分の重さは約500.0gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が1.2g、脂質が0.2g、炭水化物が3.4gです。糖質は約1.5gです。そのほかの栄養素では葉酸とビタミンKが多く含まれています。

野菜類413品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から81番目です。野菜類のカロリー一覧を見る

ロメインレタス(生)の成分表の情報

成分表での名前(レタス類) コスレタス 葉 生
食品番号06316
食品群野菜類
廃棄率9%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考別名: ロメインレタス、たちちしゃ、たちレタス
廃棄部位: 株元
硝酸イオン: 0.1 g

ロメインレタス(生)の成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー16kcal
水分94.5g
たんぱく質1.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.8)g
脂質0.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1g
コレステロール(0)mg
炭水化物3.4g
糖質(炭水化物−食物繊維)1.5g
食物繊維総量1.9g
利用可能炭水化物(単糖当量)(1.2)g
利用可能炭水化物(質量計)(1.2)g
差引き法による利用可能炭水化物2.0g
灰分0.6g
食塩相当量0g
ミネラル
ナトリウム16mg
カリウム250mg
カルシウム29mg
マグネシウム12mg
リン39mg
鉄0.5mg
亜鉛0.3mg
銅0.03mg
マンガン0.23mg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)43μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量510μg
β-カロテン510μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.7mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.5mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK54μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.06mg
ナイアシン0.3mg
ナイアシン当量(0.5)mg
ビタミンB60.05mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸120μg
パントテン酸0.23mg
ビタミンC8mg
脂肪酸
飽和脂肪酸0.02g
一価不飽和脂肪酸微量g
多価不飽和脂肪酸0.03g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.02g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.01g
リノール酸14mg
α-リノレン酸21mg
アラキドン酸0mg
EPA(イコサペンタエン酸)0mg
DPA(ドコサペンタエン酸)0mg
DHA(ドコサヘキサエン酸)0mg
アミノ酸
イソロイシン(44)mg
ロイシン(74)mg
リシン(リジン)(62)mg
含硫アミノ酸(メチオニン+シスチン)(20)mg
芳香族アミノ酸(フェニルアラニン+チロシン)(88)mg
トレオニン(スレオニン)(42)mg
トリプトファン(10)mg
バリン(54)mg
ヒスチジン(20)mg
アミノ酸組成計(970)mg

ロメインレタス(生)のよくある質問

Q1.ロメインレタス(生)のカロリーは?
ロメインレタス(生)100gのカロリーは16kcalです。
Q2.ロメインレタス(生)の糖質の量は?
ロメインレタス(生)100gの糖質は約1.5gです(炭水化物3.4g − 食物繊維1.9g)。
Q3.ロメインレタス(生)のたんぱく質・脂質は?
ロメインレタス(生)100gあたり、たんぱく質1.2g、脂質0.2g、炭水化物3.4gです。
Q4.ロメインレタス(生)の葉酸はどのくらい?
ロメインレタス(生)100gには葉酸が120μg含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約150%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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