カステラ
かすてら
156kcal
この食品の特徴
- カロリーが
高い （100gで 313kcal） - 糖質が
多い （100gで 61.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のカステラの食べ方
- 1切れで
約157kcal 1切れ50gで炭水化物が 約30.9g、 脂質は 約2.5gです。 脂質は 少なめで、 間食の 目安の 中に おさまる お菓子です。 - 1切れを
決めて 切り分ける 長いまま 置くと、 少し ずつ 切って 食べ進めがちです。 1切れずつ 切り分けて ラップで 包み、 1回に 食べる量を 決めて おきましょう。 - 牛乳や
紅茶と 一緒に 卵を 使っていて たんぱく質も 1切れで 約3.5gあります。 牛乳や 無糖の 紅茶と 合わせると、 1切れでも ゆっくり満足して 食べられます。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
菓子類187品の
カロリーとPFC
1切れ
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質9%14kcal
- 脂質14%23kcal
- 炭水化物77%124kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかのお菓子・アイスと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
カステラについて
小麦粉、
乾燥しないように
砂糖を
カステラの
菓子類187品の
カステラの成分表の情報
| 成分表での | ＜和生菓子・ |
|---|---|
| 食品番号 | 15009 |
| 食品群 | 菓子類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： 長崎カステラ |
目安量の
カステラの成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 313 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | (25.6) | g |
| たんぱく質 | (7.1) | g |
| アミノ酸組成に | (6.5) | g |
| 脂質 | (5.0) | g |
| 脂肪酸の | (4.3) | g |
| コレステロール | (160) | mg |
| 炭水化物 | (61.8) | g |
| 糖質 | (61.3) | g |
| 食物繊維総量 | (0.5) | g |
| 利用可能炭水化物 | (65.7) | g |
| 利用可能炭水化物 | (61.8) | g |
| 差引き法に | (62.5) | g |
| 糖アルコール | 0 | g |
| 灰分 | (0.5) | g |
| 食塩相当量 | (0.2) | g |
ミネラル
| ナトリウム | (71) | mg |
|---|---|---|
| カリウム | (86) | mg |
| カルシウム | (27) | mg |
| マグネシウム | (7) | mg |
| リン | (85) | mg |
| 鉄 | (0.7) | mg |
| 亜鉛 | (0.6) | mg |
| 銅 | (0.03) | mg |
| マンガン | (0.10) | mg |
| ヨウ素 | (8) | μg |
| セレン | (15) | μg |
| クロム | (微量) | μg |
| モリブデン | (4) | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (91) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (90) | μg |
| β-カロテン当量 | (7) | μg |
| β-カロテン | (1) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (13) | μg |
| ビタミンD | (2.3) | μg |
| ビタミンE | (2.3) | mg |
| β-トコフェロール | (微量) | mg |
| γ-トコフェロール | (0.3) | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (6) | μg |
| ビタミンB1 | (0.05) | mg |
| ビタミンB2 | (0.18) | mg |
| ナイアシン | (0.2) | mg |
| ナイアシン当量 | (1.9) | mg |
| ビタミンB6 | (0.05) | mg |
| ビタミンB12 | (0.4) | μg |
| 葉酸 | (22) | μg |
| パントテン酸 | (0.54) | mg |
| ビオチン | (11.0) | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 1.51 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 1.74 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.91 | g |
| n-3系 | 0.08 | g |
| n-6系 | 0.83 | g |
| リノール酸 | 730 | mg |
| α-リノレン酸 | 27 | mg |
| アラキドン酸 | 66 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 6 | mg |
| DHA | 45 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (350) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (610) | mg |
| リシン | (460) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (390) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (700) | mg |
| トレオニン | (330) | mg |
| トリプトファン | (100) | mg |
| バリン | (440) | mg |
| ヒスチジン | (190) | mg |
| アミノ酸組成計 | (7600) | mg |
カステラのよくある質問
- Q1．
カステラの カロリーは？ - カステラ100gの
カロリーは です。313kcal 1切れ （50g）なら 約157kcalです。 - Q2．
カステラの 糖質の量は？ - カステラ100gの
糖質は です約61.3g （炭水化物61.8g − 食物繊維0.5g）。 - Q3．
カステラの たんぱく質・ 脂質は？ - カステラ100gあたり、
たんぱく質7.1g 、脂質5.0g 、炭水化物61.8gです。 - Q4．
カステラ1切れの カロリー・ たんぱく質・ 脂質は？ - カステラ1切れ
（50g）は 約157kcal です。たんぱく質3.6g、 脂質2.5g、 糖質30.7g、 塩分0.1gです。 - Q5．
カステラの 塩分は？ - カステラ100gの
塩分（食塩相当量）は です。0.2g 1切れ （50g）なら 約0.1gです。 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q6．
カステラの セレンは どの くらい？ - カステラ100gには
セレンが 15μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約180%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上