ブラックマッペもやし（油いため）
41kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 41kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.9g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のブラックマッペもやし（油いため）の食べ方
- 炒めても
100gで 約41kcal 油で 炒めた 状態でも 100gで 約41kcal。 かさが あるので、 主菜の 横に 1人分 たっぷり 添えても 軽く 収まります。 - 油は
小さじで もやしは計って 炒めると 油を 吸いやすい 食材です。 油は 小さじ 1を 目安に 計り、 強火で 手早く 炒めると 少ない 油でも 水っぽくならずに 仕上がります。 - 肉や
卵と もやしだけでは炒め合わせて たんぱく質は 100gで 約2.3g。 豚もも 肉や 卵と 炒め合わせると、 1皿で 主菜に なりボリュームも 出ます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質23%9kcal
- 脂質20%8kcal
- 炭水化物57%23kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ブラックマッペもやし（油いため）について
ブラックマッペもやし
ブラックマッペもやし（油いため）の調理法による違い（100gあたり）
ゆでる・
野菜類413品の
ブラックマッペもやし（油いため）の成分表の情報
| 成分表での | （もやし類） ブラックマッペもやし 油いため |
|---|---|
| 食品番号 | 06398 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 種皮及び損傷部を 植物油 調理に 硝酸イオン： 0 g |
ブラックマッペもやし（油いため）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 41 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 90.6 | g |
| たんぱく質 | 2.3 | g |
| アミノ酸組成に | (1.4) | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 5.8 | g |
| 利用可能炭水化物 | 1.8 | g |
| 利用可能炭水化物 | 1.8 | g |
| 差引き法に | 6.7 | g |
| 灰分 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 9 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 71 | mg |
| カルシウム | 18 | mg |
| マグネシウム | 13 | mg |
| リン | 34 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.07 | mg |
| マンガン | 0.10 | mg |
| ヨウ素 | 2 | μg |
| セレン | 1 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 38 | μg |
ビタミン
| ビタミンE | 1.1 | mg |
|---|---|---|
| γ-トコフェロール | 2.2 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 14 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ナイアシン | 0.5 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.9) | mg |
| ビタミンB6 | 0.05 | mg |
| 葉酸 | 53 | μg |
| パントテン酸 | 0.50 | mg |
| ビオチン | 2.6 | μg |
| ビタミンC | 7 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (87) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (98) | mg |
| リシン | (66) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (31) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (160) | mg |
| トレオニン | (67) | mg |
| トリプトファン | (24) | mg |
| バリン | (120) | mg |
| ヒスチジン | (63) | mg |
| アミノ酸組成計 | (1700) | mg |
ブラックマッペもやし（油いため）のよくある質問
- Q1．
ブラックマッペもやし （油いため）の カロリーは？ - ブラックマッペもやし
（油いため） 100gの カロリーは です。41kcal - Q2．
ブラックマッペもやし （油いため）の 糖質の量は？ - 食物繊維などが
測られていないため、 糖質は 出していません。 - Q3．
ブラックマッペもやし （油いため）の たんぱく質・ 脂質は？ - ブラックマッペもやし
（油いため） 100gあたり、 たんぱく質2.3g 、脂質0.9g 、炭水化物5.8gです。 - Q4．
ブラックマッペもやし （油いため）の 葉酸は どの くらい？ - ブラックマッペもやし
（油いため） 100gには 葉酸が 53μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約66%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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