チキンナゲット（手作り）

チキンナゲット（手作り）について

チキンナゲット（手作り）は、肉のおかずの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約124g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：鶏ひき肉で5個。揚げ焼きにし、吸油は材料の約7%で見込む。ソースは含まない。

チキンナゲット（手作り）のカロリーは1人前（124g）で274kcal、100g換算では221kcalです。1人前の栄養は、脂質が21.1g、たんぱく質が19.1g、炭水化物が3.8gで、糖質は約3.7gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とセレンが多く含まれています。カロリーの多い材料は、鶏ひき（約63%）、揚げ油（吸油）（約26%）です。

鶏ひき肉で5個。揚げ焼きにし、吸油は材料の約7%で見込む。ソースは含まない。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約124g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの肉のおかず

• しゅうまい272kcal
• つくね（照り焼き）265kcal
• とんかつ（ロース）574kcal
• コロッケ421kcal
• チキン南蛮682kcal
• ハンバーグ410kcal
• ビーフステーキ（サーロイン）519kcal
• ピーマンの肉詰め268kcal
• プルコギ358kcal
• ミートボール325kcal

チキンナゲット（手作り）のよくある質問

Q1．チキンナゲット（手作り）のカロリーは？

チキンナゲット（手作り）1人前（124g）のカロリーは約274kcalです。100gあたりでは約221kcalです。

Q2．チキンナゲット（手作り）の糖質の量は？

チキンナゲット（手作り）1人前の糖質は約3.7gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．チキンナゲット（手作り）のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約19.1g、脂質約21.1g、炭水化物約3.8gです。

Q4．チキンナゲット（手作り）の塩分は？

チキンナゲット（手作り）1人前の塩分（食塩相当量）は約0.7gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．チキンナゲット（手作り）のナイアシン当量はどのくらい？

1人前にナイアシン当量が9.7mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約244%です。