ローストチキン（骨付きもも）

ローストチキン（骨付きもも）について

ローストチキン（骨付きもも）は、肉のおかずの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約223g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：骨付きもも1本（骨を除いた可食部200g）。しょうゆ・はちみつだれでオーブン焼き。

ローストチキン（骨付きもも）のカロリーは1人前（223g）で444kcal、100g換算では199kcalです。1人前の栄養は、たんぱく質が34.1g、脂質が31.4g、炭水化物が8.1gで、糖質は約8.1gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とセレンが多く含まれています。カロリーの多い材料は、鶏骨付きもも（可食部）（約86%）、油（約6%）です。

骨付きもも1本（骨を除いた可食部200g）。しょうゆ・はちみつだれでオーブン焼き。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約223g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

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ローストチキン（骨付きもも）のよくある質問

Q1．ローストチキン（骨付きもも）のカロリーは？

ローストチキン（骨付きもも）1人前（223g）のカロリーは約444kcalです。100gあたりでは約199kcalです。

Q2．ローストチキン（骨付きもも）の糖質の量は？

ローストチキン（骨付きもも）1人前の糖質は約8.1gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．ローストチキン（骨付きもも）のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約34.1g、脂質約31.4g、炭水化物約8.1gです。

Q4．ローストチキン（骨付きもも）の塩分は？

ローストチキン（骨付きもも）1人前の塩分（食塩相当量）は約1.9gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．ローストチキン（骨付きもも）のナイアシン当量はどのくらい？

1人前にナイアシン当量が17.2mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約430%です。