食パン（耳なし）

食パン（耳なし）について

食パンの耳を切り落とした、白くやわらかい部分です。サンドイッチやロールサンドなど、しっとりした口当たりにしたい料理で使われます。

切り落とした耳は、ラスクやパン粉、クルトンにして使い切ることができます。乾きやすいので、ラップで包んで保存します。

耳つきの食パンより水分が多く、同じ重さではカロリーがやや低めです。

食パン（耳なし）のカロリーは100gで226kcalです。80kcal分の重さは約35.4gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が8.2g、脂質が3.7g、炭水化物が42.6gです。糖質は約38.8gです。そのほかの栄養素ではセレンと食物繊維が多く含まれています。

穀類208品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から72番目です。穀類のカロリー一覧を見る

食パン（耳なし）の成分表の情報

目安量の重さ：食パン6枚切り1枚約60g・8枚切り1枚約45g（1斤約360gの目安）から、八訂備考の耳の割合45%を除いて約33g・約25g。

食パン（耳なし）の成分表のすべての値（100gあたり）

食パン（耳なし）のよくある質問

Q1．食パン（耳なし）のカロリーは？

食パン（耳なし）100gのカロリーは226kcalです。6枚切り1枚（耳を除く・33g）なら約75kcalです。

Q2．食パン（耳なし）の糖質の量は？

食パン（耳なし）100gの糖質は約38.8gです（炭水化物42.6g − 食物繊維3.8g）。

Q3．食パン（耳なし）のたんぱく質・脂質は？

食パン（耳なし）100gあたり、たんぱく質8.2g、脂質3.7g、炭水化物42.6gです。

Q4．食パン（耳なし）6枚切り1枚のカロリー・たんぱく質・脂質は？

食パン（耳なし）6枚切り1枚（耳を除く・33g）は約75kcalです。たんぱく質2.7g、脂質1.2g、糖質12.8g、塩分0.4gです。

Q5．食パン（耳なし）8枚切り1枚のカロリー・たんぱく質・脂質は？

食パン（耳なし）8枚切り1枚（耳を除く・25g）は約57kcalです。たんぱく質2.1g、脂質0.9g、糖質9.7g、塩分0.28gです。

Q6．食パン（耳なし）の塩分は？

食パン（耳なし）100gの塩分（食塩相当量）は1.1gです。6枚切り1枚（耳を除く・33g）なら約0.4gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q7．食パン（耳なし）のセレンはどのくらい？

食パン（耳なし）100gにはセレンが20μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約240%です。