かぶ（漬物・塩漬・根・皮つき）
かぶら・
21kcal
この食品の特徴
- 塩漬けで
塩分が 多い （100gで 2.8g） - カロリーが
低い （100gで 21kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.2g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のかぶ（漬物・塩漬・根・皮つき）の食べ方
- 数切れで
箸休めに 100gで 約21kcalと 軽い 一方、 塩分は 約2.8g。 30gほどで 塩分約0.8gに なるので、 1食に 数切れを 箸休めに する量が 目安です。 - 塩気の
多い ものを 重ねない 漬物が ある 食事は、 みそ汁を 具だくさんに して 汁を 少なめに するなど、 1食の 中で 塩気の 多い ものが 重ならないように すると 塩分を 調整しやすくなります。 - サラダや
和え物に 混ぜて 薄切りを きゅうりや 大根の サラダ、 ツナ水煮との 和え物に 混ぜると、 ドレッシングを 少なくしても 味が まとまります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質16%4kcal
- 脂質7%2kcal
- 炭水化物77%20kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
かぶ（漬物・塩漬・根・皮つき）について
かぶ
野菜類413品の
かぶ（漬物・塩漬・根・皮つき）の成分表の情報
| 成分表での | かぶ 漬物 塩漬 根 皮 |
|---|---|
| 食品番号 | 06041 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： かぶら、 水洗いし、 |
かぶ（漬物・塩漬・根・皮つき）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 21 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 90.5 | g |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| アミノ酸組成に | (0.8) | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 脂肪酸の | (0.1) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| 糖質 | 3.0 | g |
| 食物繊維総量 | 1.9 | g |
| 差引き法に | 3.2 | g |
| 灰分 | 3.4 | g |
| 食塩相当量 | 2.8 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1100 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 310 | mg |
| カルシウム | 48 | mg |
| マグネシウム | 11 | mg |
| リン | 36 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| 亜鉛 | 0.1 | mg |
| 銅 | 0.03 | mg |
| マンガン | 0.05 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ナイアシン | 0.7 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.9) | mg |
| ビタミンB6 | 0.08 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 48 | μg |
| パントテン酸 | 0.39 | mg |
| ビタミンC | 19 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.02) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.01) | g |
| 多価 | (0.11) | g |
| n-3系多価 | (0.08) | g |
| n-6系多価 | (0.02) | g |
| リノール酸 | (24) | mg |
| α-リノレン酸 | (80) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (39) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (65) | mg |
| リシン | (70) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (30) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (73) | mg |
| トレオニン | (48) | mg |
| トリプトファン | (13) | mg |
| バリン | (58) | mg |
| ヒスチジン | (26) | mg |
| アミノ酸組成計 | (950) | mg |
かぶ（漬物・塩漬・根・皮つき）のよくある質問
- Q1．かぶ
（漬物・ 塩漬・ 根・ 皮つき）の カロリーは？ - かぶ
（漬物・ 塩漬・ 根・ 皮つき） 100gの カロリーは です。21kcal - Q2．かぶ
（漬物・ 塩漬・ 根・ 皮つき）の 糖質の量は？ - かぶ
（漬物・ 塩漬・ 根・ 皮つき） 100gの 糖質は です約3.0g （炭水化物4.9g − 食物繊維1.9g）。 - Q3．かぶ
（漬物・ 塩漬・ 根・ 皮つき）の たんぱく質・ 脂質は？ - かぶ
（漬物・ 塩漬・ 根・ 皮つき） 100gあたり、 たんぱく質1.0g 、脂質0.2g 、炭水化物4.9gです。 - Q4．かぶ
（漬物・ 塩漬・ 根・ 皮つき）の 塩分は？ - かぶ
（漬物・ 塩漬・ 根・ 皮つき） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。2.8g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．かぶ
（漬物・ 塩漬・ 根・ 皮つき）の 葉酸は どの くらい？ - かぶ
（漬物・ 塩漬・ 根・ 皮つき） 100gには 葉酸が 48μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約60%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上