だいこん（根・皮つき・ゆで）
15kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 15kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のだいこん（根・皮つき・ゆで）の食べ方
- 煮物・
おでんの ゆで定番 た 大根は 100gで 約15kcal。 だしを よく 含むので、 おでんや ふろふき大根に すると、 少ない カロリーで 食べごたえの ある 1品に なります。 - 肉や
魚と ぶり炊き合わせて 大根や 鶏むね肉との 煮物に すると、 たんぱく質も とれる 主菜に。 ぶりなら 青魚の 良質な 脂質も 一緒にとれます。 - みそだれは
少しだけ ふろふき大根の 甘いみそだれは 砂糖と 塩分が 多め。 小さじ 1程度に と どめ、 ゆずの 皮や 和がらしで 香りを 足すと 少なくても 満足できます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
だいこん（根・皮つき・ゆで）について
だいこん
だいこん（根・皮つき・ゆで）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生 | 15 | 0.5 | 0.1 | 4.1 |
| ゆで（このページ） | 15 | 0.4 | 微量 | 4.5 |
ゆでる・
野菜類413品の
だいこん（根・皮つき・ゆで）の成分表の情報
| 成分表での | （だいこん類） だいこん 根 皮 |
|---|---|
| 食品番号 | 06133 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 根端及び葉柄基部を 硝酸イオン： 0.2 g |
だいこん（根・皮つき・ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 15 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 94.4 | g |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| アミノ酸組成に | (0.3) | g |
| 脂質 | 微量 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 4.5 | g |
| 糖質 | 2.9 | g |
| 食物繊維総量 | 1.6 | g |
| 利用可能炭水化物 | (2.8) | g |
| 利用可能炭水化物 | (2.7) | g |
| 差引き法に | 3.0 | g |
| 灰分 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 14 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 210 | mg |
| カルシウム | 24 | mg |
| マグネシウム | 9 | mg |
| リン | 18 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| 亜鉛 | 0.2 | mg |
| 銅 | 0.02 | mg |
| マンガン | 0.05 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ナイアシン | 0.2 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.3) | mg |
| ビタミンB6 | 0.03 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 38 | μg |
| パントテン酸 | 0.10 | mg |
| ビタミンC | 9 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (14) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (18) | mg |
| リシン | (19) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (9) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (22) | mg |
| トレオニン | (15) | mg |
| トリプトファン | (4) | mg |
| バリン | (21) | mg |
| ヒスチジン | (9) | mg |
| アミノ酸組成計 | (360) | mg |
だいこん（根・皮つき・ゆで）のよくある質問
- Q1．
だいこん （根・ 皮つき・ゆで）の カロリーは？ - だいこん
（根・ 皮つき・ゆで） 100gの カロリーは です。15kcal - Q2．
だいこん （根・ 皮つき・ゆで）の 糖質の量は？ - だいこん
（根・ 皮つき・ゆで） 100gの 糖質は です約2.9g （炭水化物4.5g − 食物繊維1.6g）。 - Q3．
だいこん （根・ 皮つき・ゆで）の たんぱく質・ 脂質は？ - だいこん
（根・ 皮つき・ゆで） 100gあたり、 たんぱく質0.4g 、脂質微量 、炭水化物4.5gです。 - Q4．
だいこん （根・ 皮つき・ゆで）の 葉酸は どの くらい？ - だいこん
（根・ 皮つき・ゆで） 100gには 葉酸が 38μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約48%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上