かいわれ大根（生）
かいわれ・
21kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 21kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.5g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のかいわれ大根（生）の食べ方
- 辛みで
薬味兼サラダに ピリッとした 辛みが あり、 冷や やっこ・ 納豆・ 焼き魚にの せるだけで 味が 引き締まります。 しょうゆを 控えめに しても 物足りなさを 感じにくくなります。 - 肉巻きや
手巻きの 具に 鶏ささみや 豚しゃぶ肉で 巻いたり、 手巻き寿司の 具に したりすると、 たんぱく質の おかずに 野菜が 自然に 加わります。 - 切るだけで
野菜の 根元を足し算 切るだけで 使えるので、 忙しいときの 野菜の 足し算に 便利。 サラダや スープ、 サンドイッチに ひとつかみ加える 習慣を つけると 続けやすくなります。
かいわれ大根の食べやせレシピ
タップすると
カロリーは
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質32%8kcal
- 脂質17%5kcal
- 炭水化物51%13kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
かいわれ大根（生）について
大根の
根元の
カロリーが
かいわれ大根
野菜類413品の
かいわれ大根（生）の成分表の情報
| 成分表での | （だいこん類） かいわれだいこん 芽ばえ 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 06128 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： かいわれ 茎基部約1 cmを 硝酸イオン： 0.1 g |
かいわれ大根（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 21 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 93.4 | g |
| たんぱく質 | 2.1 | g |
| アミノ酸組成に | (1.8) | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 脂肪酸の | (0.2) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 3.3 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| 食物繊維総量 | 1.9 | g |
| 差引き法に | 2.0 | g |
| 灰分 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 5 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 99 | mg |
| カルシウム | 54 | mg |
| マグネシウム | 33 | mg |
| リン | 61 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.03 | mg |
| マンガン | 0.35 | mg |
| ヨウ素 | 12 | μg |
| セレン | 0 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 6 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 160 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 1900 | μg |
| β-カロテン | 1900 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 2.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0.1 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.5 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 200 | μg |
| ビタミンB1 | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ナイアシン | 1.3 | mg |
| ナイアシン当量 | (2.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.23 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 96 | μg |
| パントテン酸 | 0.29 | mg |
| ビオチン | 5.6 | μg |
| ビタミンC | 47 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.05) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.02) | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.15) | g |
| n-3系 | (0.11) | g |
| n-6系 | (0.02) | g |
| リノール酸 | (16) | mg |
| α-リノレン酸 | (110) | mg |
| アラキドン酸 | (1) | mg |
| EPA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (94) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (170) | mg |
| リシン | (140) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (59) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (200) | mg |
| トレオニン | (110) | mg |
| トリプトファン | (44) | mg |
| バリン | (130) | mg |
| ヒスチジン | (53) | mg |
| アミノ酸組成計 | (2100) | mg |
かいわれ大根（生）のよくある質問
- Q1．かいわれ
大根 （生）の カロリーは？ - かいわれ大根
（生） 100gの カロリーは です。21kcal - Q2．かいわれ
大根 （生）の 糖質の量は？ - かいわれ大根
（生） 100gの 糖質は です約1.4g （炭水化物3.3g − 食物繊維1.9g）。 - Q3．かいわれ
大根 （生）の たんぱく質・ 脂質は？ - かいわれ大根
（生） 100gあたり、 たんぱく質2.1g 、脂質0.5g 、炭水化物3.3gです。 - Q4．かいわれ
大根 （生）の ビタミンKは どの くらい？ - かいわれ大根
（生） 100gには ビタミンKが 200μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約400%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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