福神漬

福神漬け・ふくじんづけ

福神漬

137kcal

この食品の特徴

  • 塩分がとても多い(100gで5.1g)
  • 砂糖を使い、糖質が多い(100gで29.4g)
  • 食物繊維が多い(100gで3.9g)

食べやせアドバイス

ダイエット中の福神漬の食べ方

  1. 20gで約27kcal砂糖の多い甘い漬物で、漬物の中ではカロリー高め。カレーに添えるならひとさじ程度にして、おかわりは控えめに。
  2. 塩分も多めなので量を決めて100gで塩分約5.1g。20gでも約1gです。カレー自体にも塩分があるので、たっぷり添えるより少量で楽しんで。
  3. カレーの日は付け合わせで調整福神漬を少量にしたぶん、ゆで野菜やサラダを添えると野菜の量が増えます。ルーはかけすぎず、ご飯はいつもの量で。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

野菜類413品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から393番目です。

カロリーとPFC

100gあたり

カロリー137kcal
たんぱく質2.7g
脂質0.1g
炭水化物33.3g

PFCバランス(カロリーのうちわけ)

  • たんぱく質7%11kcal
  • 脂質1%1kcal
  • 炭水化物92%133kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー137kcal20%
たんぱく質2.7g16%
脂質0.1g1%
炭水化物33.3g34%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかの野菜と比べる)

−
−
トマト(生)中1個 150g
−
−
玉ねぎ(生)中1個(皮を除く) 190g
−
−
なす(生)中1本(へたを除く) 72g
−
ピーマン(生)中1個(へた・種を除く) 30g
−
白菜(生)葉1枚 95g
−
−
福神漬100g
−

差は福神漬と比べたもの。すべて生の重さ。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンK−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビオチン−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −
ヨウ素−
−/目安 −
セレン−
−/目安 −
クロム−
−/目安 −
モリブデン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

福神漬について

大根やなす、れんこんなどの野菜を刻んで、しょうゆや砂糖などの調味液に漬けた漬物です。カレーライスの付け合わせとしておなじみです。

甘辛い味で、ぱりぱりとした歯ごたえが楽しめます。

調味液に砂糖が使われているため、ほかの漬物より炭水化物とカロリーが多めです。添える量はほどほどにします。

福神漬のカロリーは100gで137kcalです。80kcal分の重さは約58.4gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が2.7g、脂質が0.1g、炭水化物が33.3gです。糖質は約29.4gです。そのほかの栄養素では食物繊維と鉄が多く含まれています。

野菜類413品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から393番目です。野菜類のカロリー一覧を見る

福神漬の成分表の情報

成分表での名前(だいこん類) 漬物 福神漬
食品番号06143
食品群野菜類
廃棄率0%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考原材料: だいこん、なす、なたまめ、れんこん、しょうが等
市販品の調味液を除去したもの

福神漬の成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー137kcal
水分58.6g
たんぱく質2.7g
脂質0.1g
コレステロール(0)mg
炭水化物33.3g
糖質(炭水化物−食物繊維)29.4g
食物繊維総量3.9g
差引き法による利用可能炭水化物29.4g
灰分5.3g
食塩相当量5.1g
ミネラル
ナトリウム2000mg
カリウム100mg
カルシウム36mg
マグネシウム13mg
リン29mg
鉄1.3mg
亜鉛0.1mg
銅0.05mg
マンガン0.15mg
ヨウ素5μg
セレン3μg
クロム2μg
モリブデン12μg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)8μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量100μg
β-カロテン100μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK7μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.10mg
ナイアシン0mg
ナイアシン当量0.5mg
ビタミンB60mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸3μg
パントテン酸0mg
ビオチン1.1μg
ビタミンC0mg

福神漬のよくある質問

Q1.福神漬のカロリーは?
福神漬100gのカロリーは137kcalです。
Q2.福神漬の糖質の量は?
福神漬100gの糖質は約29.4gです(炭水化物33.3g − 食物繊維3.9g)。
Q3.福神漬のたんぱく質・脂質は?
福神漬100gあたり、たんぱく質2.7g、脂質0.1g、炭水化物33.3gです。
Q4.福神漬の塩分は?
福神漬100gの塩分(食塩相当量)は5.1gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。
Q5.福神漬の食物繊維はどのくらい?
福神漬100gには食物繊維が3.9g含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約65%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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