漬物（からし漬）の糖質の量は？

漬物（からし漬）100gの糖質は約26.5gです（炭水化物30.7g − 食物繊維4.2g）。

漬物（からし漬）のたんぱく質・脂質は？

漬物（からし漬）100gあたり、たんぱく質2.6g、脂質0.2g、炭水化物30.7gです。

漬物（からし漬）の塩分は？

漬物（からし漬）100gの塩分（食塩相当量）は4.8gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

漬物（からし漬）のビタミンCはどのくらい？

漬物（からし漬）100gにはビタミンCが87mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約261%です。

漬物（からし漬）

Q: 漬物（からし漬）のカロリーは？

漬物（からし漬）100gのカロリーは127kcalです。

127kcal

この食品の特徴

塩分が多い（100gで4.8g）
糖質がやや多い（100gで26.5g）
食物繊維が多い（100gで4.2g）

食べやせアドバイス

ダイエット中の漬物（からし漬）の食べ方

甘さも塩分も多めからし漬けは砂糖を使うため100gで約127kcal、塩分は約4.8g。20gほどで約25kcal、塩分約1.0gなので、少しを味わう量にします。
ツンとした辛みでゆっくりからしの辛みがあるので、一度にたくさんは食べにくく、少量でもしっかり満足できます。ひと口ずつ味わって食べるのがおすすめです。
ほかの漬物と重ねないからし漬けを出すときは、ほかの漬物や佃煮は並べず1品に。蒸し鶏や焼き魚など、薄味のおかずと組み合わせると塩分が調整しやすくなります。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品

低い高い

野菜類413品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から389番目です。

カロリーとPFC

100gあたり

カロリー127kcal

たんぱく質2.6g

脂質0.2g

炭水化物30.7g

PFCバランス（カロリーのうちわけ）

たんぱく質8%10kcal
脂質1%2kcal
炭水化物91%123kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

基準

カロリー127kcal19%

たんぱく質2.6g16%

脂質0.2g1%

炭水化物30.7g31%

目安＝食事摂取基準（2025年版）。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると（ほかの野菜と比べる）

キャベツ（生）葉1枚 50g

−

レタス（生）1枚 30g

−

トマト（生）中1個 150g

−

きゅうり（生）中1本 100g

−

にんじん（皮なし・生）中1本 180g

−

玉ねぎ（生）中1個（皮を除く） 190g

−

ブロッコリー（生）1株 195g

−

ほうれん草（生）1束 180g

−

小松菜（生）1束 255g

−

なす（生）中1本（へたを除く） 72g

−

ピーマン（生）中1個（へた・種を除く） 30g

−

大根（皮なし・生）1本 850g

−

もやし（緑豆もやし・生）1袋（200g） 196g

−

白菜（生）葉1枚 95g

−

ごぼう（生）1本 180g

−

オクラ（生）1本 9g

−

アスパラガス（生）1本 16g

−

かぼちゃ（西洋かぼちゃ・生）1/4個 225g

−

漬物（からし漬）100g

−

差は漬物（からし漬）と比べたもの。すべて生の重さ。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

基準

ビタミン

ビタミンA−

−／目安 −

ビタミンD−

−／目安 −

ビタミンE−

−／目安 −

ビタミンK−

−／目安 −

ビタミンB1−

−／目安 −

ビタミンB2−

−／目安 −

ナイアシン当量−

−／目安 −

ビタミンB6−

−／目安 −

ビタミンB12−

−／目安 −

葉酸−

−／目安 −

パントテン酸−

−／目安 −

ビタミンC−

−／目安 −

ミネラル

カリウム−

−／目安 −

カルシウム−

−／目安 −

マグネシウム−

−／目安 −

リン−

−／目安 −

鉄−

−／目安 −

亜鉛−

−／目安 −

銅−

−／目安 −

マンガン−

−／目安 −

食物繊維

食物繊維−

−／目安 −

目安＝食事摂取基準（2025年版）の推奨量・目安量（1食はその3分の1）。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−

ジョギング−

自転車−

掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg（ほかのツールで入れた体重があればその値）で計算。

この量を食事の記録に入れる

漬物（からし漬）について

漬物（からし漬）のカロリーは100gで127kcalです。80kcal分の重さは約63.0gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が2.6g、脂質が0.2g、炭水化物が30.7gです。糖質は約26.5gです。そのほかの栄養素ではビタミンCと食物繊維が多く含まれています。

野菜類413品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から389番目です。野菜類のカロリー一覧を見る

漬物（からし漬）の成分表の情報

成分表での名前	（なす類）漬物からし漬
食品番号	06198
食品群	野菜類
廃棄率	0%（皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり）
備考	硝酸イオン： 0 g

漬物（からし漬）の成分表のすべての値（100gあたり）

主要成分

エネルギー	127	kcal
水分	61.2	g
たんぱく質	2.6	g
脂質	0.2	g
コレステロール	(0)	mg
炭水化物	30.7	g
糖質（炭水化物−食物繊維）	26.5	g
食物繊維総量	4.2	g
差引き法による利用可能炭水化物	26.5	g
灰分	5.3	g
食塩相当量	4.8	g

ミネラル

ナトリウム	1900	mg
カリウム	72	mg
カルシウム	71	mg
マグネシウム	36	mg
リン	55	mg
鉄	1.5	mg
亜鉛	0.4	mg
銅	0.13	mg
マンガン	0.32	mg

ビタミン

ビタミンA（レチノール活性当量）	6	μg
レチノール	(0)	μg
β-カロテン当量	76	μg
β-カロテン	76	μg
α-カロテン	0	μg
β-クリプトキサンチン	0	μg
ビタミンD	(0)	μg
ビタミンE（α-トコフェロール）	0.2	mg
β-トコフェロール	微量	mg
γ-トコフェロール	0	mg
δ-トコフェロール	0	mg
ビタミンK	24	μg
ビタミンB1	0.06	mg
ビタミンB2	0.04	mg
ナイアシン	0.6	mg
ナイアシン当量	1.0	mg
ビタミンB6	0.09	mg
ビタミンB12	(0)	μg
葉酸	18	μg
パントテン酸	0.08	mg
ビタミンC	87	mg

漬物（からし漬）のよくある質問

Q1．漬物（からし漬）のカロリーは？: 漬物（からし漬）100gのカロリーは127kcalです。
Q2．漬物（からし漬）の糖質の量は？: 漬物（からし漬）100gの糖質は約26.5gです（炭水化物30.7g − 食物繊維4.2g）。
Q3．漬物（からし漬）のたんぱく質・脂質は？: 漬物（からし漬）100gあたり、たんぱく質2.6g、脂質0.2g、炭水化物30.7gです。
Q4．漬物（からし漬）の塩分は？: 漬物（からし漬）100gの塩分（食塩相当量）は4.8gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。
Q5．漬物（からし漬）のビタミンCはどのくらい？: 漬物（からし漬）100gにはビタミンCが87mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約261%です。

監修者

食べやせダイエット講師／株式会社Relife 代表取締役

たくみ先生山岸巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』（主婦の友社）。

臨床栄養医学指導士
指導実績2,000人以上
SNS総フォロワー105万人以上

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