にんじんのグラッセ
人参
53kcal
この食品の特徴
- バターと
砂糖を 使い、 生より カロリー高め （100gで 53kcal） - 糖質が
やや 多い （100gで 10.1g） - 塩分が
やや 多い （100gで 1.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のにんじんのグラッセの食べ方
- 100gで
約53kcal バターと砂糖で 煮る ぶん 甘く、 塩分も 約1.0gあります。 付け合わせと して 数切れを 目安にして 楽しんで。 - バターと
砂糖は 控えめに 家で 作るなら バターは 少量、 砂糖も 控えめにし、 にんじんの 自然な 甘みを 生かすと 軽く 仕上がります。 コンソメで 煮るのも おすすめ。 - 主菜の
彩りと して ハンバーグや ステーキ、 鶏むね肉の ソテーに 添えると、 彩りが プラスされます。 ブロッコリーや いんげんの ゆで 野菜も 一緒に 添えて。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質4%3kcal
- 脂質19%13kcal
- 炭水化物77%51kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差はにんじんの
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
にんじんのグラッセについて
にんじんを
面取りして
バターと
にんじんの
野菜類413品の
にんじんのグラッセの成分表の情報
| 成分表での | （にんじん類） にんじん グラッセ |
|---|---|
| 食品番号 | 06348 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 硝酸イオン : Tr |
にんじんのグラッセの成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 53 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 83.8 | g |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| アミノ酸組成に | (0.5) | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 脂肪酸の | 1.1 | g |
| コレステロール | 5 | mg |
| 炭水化物 | 12.7 | g |
| 糖質 | 10.1 | g |
| 食物繊維総量 | 2.6 | g |
| 利用可能炭水化物 | 9.4 | g |
| 利用可能炭水化物 | 9.1 | g |
| 差引き法に | 10.3 | g |
| 糖アルコール | 0 | g |
| 有機酸 | 0.2 | g |
| 灰分 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 1.0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 390 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 240 | mg |
| カルシウム | 26 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 27 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| 亜鉛 | 0.1 | mg |
| 銅 | 0.03 | mg |
| マンガン | 0.16 | mg |
| ヨウ素 | 1 | μg |
| セレン | 0 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 1 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 880 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 25 | μg |
| β-カロテン当量 | 10000 | μg |
| β-カロテン | 8600 | μg |
| α-カロテン | 3300 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ナイアシン | 0.4 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.6) | mg |
| ビタミンB6 | 0.09 | mg |
| ビタミンB12 | 0 | μg |
| 葉酸 | 17 | μg |
| パントテン酸 | 0.14 | mg |
| ビオチン | 2.6 | μg |
| ビタミンC | 2 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.71 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.27 | g |
| 多価 | 0.10 | g |
| n-3系多価 | 0.01 | g |
| n-6系多価 | 0.09 | g |
| オレイン酸 | 230 | mg |
| リノール酸 | 90 | mg |
| α-リノレン酸 | 9 | mg |
| アラキドン酸 | 2 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (21) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (32) | mg |
| リシン | (31) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (16) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (37) | mg |
| トレオニン | (24) | mg |
| トリプトファン | (8) | mg |
| バリン | (30) | mg |
| ヒスチジン | (12) | mg |
| アミノ酸組成計 | (560) | mg |
にんじんのグラッセのよくある質問
- Q1．にんじんの
グラッセの カロリーは？ - にんじんの
グラッセ100gの カロリーは です。53kcal - Q2．にんじんの
グラッセの 糖質の量は？ - にんじんの
グラッセ100gの 糖質は です約10.1g （炭水化物12.7g − 食物繊維2.6g）。 - Q3．にんじんの
グラッセの たんぱく質・ 脂質は？ - にんじんの
グラッセ100gあたり、 たんぱく質0.7g 、脂質1.4g 、炭水化物12.7gです。 - Q4．にんじんの
グラッセの 塩分は？ - にんじんの
グラッセ100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.0g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．にんじんの
グラッセの ビタミンAは どの くらい？ - にんじんの
グラッセ100gには ビタミンAが 880μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約377%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上