トウミョウ（茎葉・生）
28kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 28kcal） - 食物繊維が
やや 多い （100gで 3.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のトウミョウ（茎葉・生）の食べ方
- 100gで
約28kcal トウミョウは100gで たんぱく質約3.8g、 食物繊維約3.3g。 安く 手に 入りやすく、 野菜のかさを 増やしたいときに 便利です。 - さっと
炒めて 副菜に にんにくと 一緒に さっと 炒めると、 あっと いう 間に 1品に なります。 油は 小さじ 1を 計って、 火を 通しすぎないのが コツです。 - 肉や
卵と 合わせて 主菜に 豚肉や 卵と 炒めたり、 鶏むね肉で 巻いて 焼いたりすると、 たんぱく質の おかずと 野菜が 一度にとれます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質44%15kcal
- 脂質10%4kcal
- 炭水化物46%16kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
トウミョウ（茎葉・生）について
トウミョウ
野菜類413品の
トウミョウ（茎葉・生）の成分表の情報
| 成分表での | （えんどう類） トウミョウ 茎葉 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 06019 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 硝酸イオン： Tr |
トウミョウ（茎葉・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 28 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 90.9 | g |
| たんぱく質 | 3.8 | g |
| アミノ酸組成に | (2.2) | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 4.0 | g |
| 糖質 | 0.7 | g |
| 食物繊維総量 | 3.3 | g |
| 差引き法に | 2.3 | g |
| 灰分 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 7 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 350 | mg |
| カルシウム | 34 | mg |
| マグネシウム | 22 | mg |
| リン | 61 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| 亜鉛 | 0.4 | mg |
| 銅 | 0.08 | mg |
| マンガン | 1.11 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 340 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 4100 | μg |
| β-カロテン | 4100 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 3.3 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.2 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 280 | μg |
| ビタミンB1 | 0.24 | mg |
| ビタミンB2 | 0.27 | mg |
| ナイアシン | 1.1 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.6) | mg |
| ビタミンB6 | 0.19 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 91 | μg |
| パントテン酸 | 0.80 | mg |
| ビタミンC | 79 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (100) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (150) | mg |
| リシン | (160) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (56) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (160) | mg |
| トレオニン | (130) | mg |
| トリプトファン | (31) | mg |
| バリン | (150) | mg |
| ヒスチジン | (52) | mg |
| アミノ酸組成計 | (2600) | mg |
トウミョウ（茎葉・生）のよくある質問
- Q1．
トウミョウ （茎葉・生）の カロリーは？ - トウミョウ
（茎葉・生） 100gの カロリーは です。28kcal - Q2．
トウミョウ （茎葉・生）の 糖質の量は？ - トウミョウ
（茎葉・生） 100gの 糖質は です約0.7g （炭水化物4.0g − 食物繊維3.3g）。 - Q3．
トウミョウ （茎葉・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - トウミョウ
（茎葉・生） 100gあたり、 たんぱく質3.8g 、脂質0.4g 、炭水化物4.0gです。 - Q4．
トウミョウ （茎葉・生）の ビタミンKは どの くらい？ - トウミョウ
（茎葉・生） 100gには ビタミンKが 280μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約560%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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