トウミョウ（芽ばえ・油いため）
84kcal
この食品の特徴
- 油いためで
脂質が やや 多い （100gで 5.9g） - 食物繊維が
やや 多い （100gで 3.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のトウミョウ（芽ばえ・油いため）の食べ方
- 油いためは
脂質約5.9g 油いための 豆苗は 100gで 約84kcal、 脂質は 約5.9g。 油を よく 吸う 野菜なので、 炒め油は 小さじ 1を 計って 入れるのが おすすめです。 - 強火で
さっと 炒める 時間を かけると 油を 吸って しんなりします。 フライパンを 熱してから 強火で 短時間で 炒め、 塩と 鶏ガラスープで 味つけを。 - 卵やえびと
炒めて 主菜に 卵やえび、 豚もも 肉と いっしょに 炒めると、 1皿で たんぱく質と 野菜が とれます。 油は 増やさず、 具の量を 増やして。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質22%20kcal
- 脂質59%53kcal
- 炭水化物19%17kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
トウミョウ（芽ばえ・油いため）について
トウミョウ
トウミョウ（芽ばえ・油いため）の調理法による違い（100gあたり）
ゆでる・
野菜類413品の
トウミョウ（芽ばえ・油いため）の成分表の情報
| 成分表での | （えんどう類） トウミョウ 芽ばえ 油いため |
|---|---|
| 食品番号 | 06331 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 植物油 調理に 硝酸イオン： 0 g |
トウミョウ（芽ばえ・油いため）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 84 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 84.3 | g |
| たんぱく質 | 5.0 | g |
| アミノ酸組成に | (2.9) | g |
| 脂質 | 5.9 | g |
| コレステロール | (微量) | mg |
| 炭水化物 | 4.3 | g |
| 糖質 | 1.3 | g |
| 食物繊維総量 | 3.0 | g |
| 差引き法に | 3.4 | g |
| 灰分 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 170 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 17 | mg |
| リン | 62 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| 亜鉛 | 0.6 | mg |
| 銅 | 0.13 | mg |
| マンガン | 0.29 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 370 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 4400 | μg |
| β-カロテン | 4400 | μg |
| α-カロテン | 2 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 23 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 3.7 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 2.9 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 300 | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.26 | mg |
| ナイアシン | 1.1 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.8) | mg |
| ビタミンB6 | 0.18 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 180 | μg |
| パントテン酸 | 0.60 | mg |
| ビタミンC | 30 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (140) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (190) | mg |
| リシン | (210) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (73) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (210) | mg |
| トレオニン | (170) | mg |
| トリプトファン | (41) | mg |
| バリン | (200) | mg |
| ヒスチジン | (69) | mg |
| アミノ酸組成計 | (3400) | mg |
トウミョウ（芽ばえ・油いため）のよくある質問
- Q1．
トウミョウ （芽ばえ・ 油いため）の カロリーは？ - トウミョウ
（芽ばえ・ 油いため） 100gの カロリーは です。84kcal - Q2．
トウミョウ （芽ばえ・ 油いため）の 糖質の量は？ - トウミョウ
（芽ばえ・ 油いため） 100gの 糖質は です約1.3g （炭水化物4.3g − 食物繊維3.0g）。 - Q3．
トウミョウ （芽ばえ・ 油いため）の たんぱく質・ 脂質は？ - トウミョウ
（芽ばえ・ 油いため） 100gあたり、 たんぱく質5.0g 、脂質5.9g 、炭水化物4.3gです。 - Q4．
トウミョウ （芽ばえ・ 油いため）の ビタミンKは どの くらい？ - トウミョウ
（芽ばえ・ 油いため） 100gには ビタミンKが 300μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約600%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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