ジャーマンポテト

ジャーマンポテトについて

ジャーマンポテトは、野菜のおかず・サラダの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約177g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：下ゆでしたじゃがいもをベーコン・玉ねぎと炒める。

ジャーマンポテトのカロリーは1人前（177g）で174kcal、100g換算では98kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が24.1g、脂質が9.0g、たんぱく質が5.6gで、糖質は約12.9gです。そのほかの栄養素では食物繊維とビタミンCが多く含まれています。カロリーの多い材料は、じゃがいも（約41%）、ベーコン（約28%）です。

下ゆでしたじゃがいもをベーコン・玉ねぎと炒める。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約177g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの野菜のおかず・サラダ

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ジャーマンポテトのよくある質問

Q1．ジャーマンポテトのカロリーは？

ジャーマンポテト1人前（177g）のカロリーは約174kcalです。100gあたりでは約98kcalです。

Q2．ジャーマンポテトの糖質の量は？

ジャーマンポテト1人前の糖質は約12.9gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．ジャーマンポテトのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約5.6g、脂質約9.0g、炭水化物約24.1gです。

Q4．ジャーマンポテトの塩分は？

ジャーマンポテト1人前の塩分（食塩相当量）は約1.0gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．ジャーマンポテトの食物繊維はどのくらい？

1人前に食物繊維が11.2g含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約187%です。