ベーコン（ばらベーコン）

ベーコン（ばらベーコン）について

豚ばら肉を塩漬けにしていぶした加工品です。いぶした香りと脂のうまみがあり、ベーコンエッグ、パスタ、スープ、炒め物などで料理の味出しに使われます。

脂が多いので、炒め物では油をひかずにベーコンから出る脂で調理できます。

脂質と塩分が多い食品です。少量を味出しに使うと満足感を得やすくなります。

ベーコン（ばらベーコン）のカロリーは100gで241kcalです。80kcal分の重さは約33.2gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が15.4g、脂質が19.4g、炭水化物が3.2gです。糖質は約3.2gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とビタミンCが多く含まれています。

肉類318品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から193番目です。肉類のカロリー一覧を見る

ベーコン（ばらベーコン）の成分表の情報

目安量の重さ：ベーコン1枚は約18〜20g（味の素パーク「食材の目安量」は20g、一般的な目安量表は18g）。少なめの18gを採用。

ベーコン（ばらベーコン）の成分表のすべての値（100gあたり）

ベーコン（ばらベーコン）のよくある質問

Q1．ベーコン（ばらベーコン）のカロリーは？

ベーコン（ばらベーコン）100gのカロリーは241kcalです。1枚（18g）なら約43kcalです。

Q2．ベーコン（ばらベーコン）の糖質の量は？

ベーコン（ばらベーコン）100gの糖質は約3.2gです（炭水化物3.2g − 食物繊維0g）。

Q3．ベーコン（ばらベーコン）のたんぱく質・脂質は？

ベーコン（ばらベーコン）100gあたり、たんぱく質15.4g、脂質19.4g、炭水化物3.2gです。

Q4．ベーコン（ばらベーコン）1枚のカロリー・たんぱく質・脂質は？

ベーコン（ばらベーコン）1枚（18g）は約43kcalです。たんぱく質2.8g、脂質3.5g、糖質0.6g、塩分0.47gです。

Q5．ベーコン（ばらベーコン）の塩分は？

ベーコン（ばらベーコン）100gの塩分（食塩相当量）は2.6gです。1枚（18g）なら約0.47gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q6．ベーコン（ばらベーコン）のナイアシン当量はどのくらい？

ベーコン（ばらベーコン）100gにはナイアシン当量が8.6mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約215%です。