トマトサラダ

トマトサラダについて

トマトサラダは、野菜のおかず・サラダの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約124g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：トマトと玉ねぎのスライスにオリーブ油・酢・塩をかける。

トマトサラダのカロリーは1人前（124g）で62kcal、100g換算では50kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が6.2g、脂質が4.1g、たんぱく質が0.9gで、糖質は約4.9gです。そのほかの栄養素ではビタミンEとビタミンCが多く含まれています。カロリーの多い材料は、オリーブ油（約57%）、トマト（約32%）です。

トマトと玉ねぎのスライスにオリーブ油・酢・塩をかける。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約124g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの野菜のおかず・サラダ

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トマトサラダのよくある質問

Q1．トマトサラダのカロリーは？

トマトサラダ1人前（124g）のカロリーは約62kcalです。100gあたりでは約50kcalです。

Q2．トマトサラダの糖質の量は？

トマトサラダ1人前の糖質は約4.9gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．トマトサラダのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約0.9g、脂質約4.1g、炭水化物約6.2gです。

Q4．トマトサラダの塩分は？

トマトサラダ1人前の塩分（食塩相当量）は約0.4gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．トマトサラダのビタミンEはどのくらい？

1人前にビタミンEが1.2mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約61%です。