海鮮サラダ

海鮮サラダについて

海鮮サラダは、魚介のおかずの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約175g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：刺身と生野菜を和風ドレッシングで和える。

海鮮サラダのカロリーは1人前（175g）で142kcal、100g換算では81kcalです。1人前の栄養は、たんぱく質が18.1g、脂質が6.5g、炭水化物が4.9gで、糖質は約3.8gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、サーモン（約31%）、まぐろ赤身（約24%）です。

刺身と生野菜を和風ドレッシングで和える。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約175g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの魚介のおかず

• えびチリ198kcal
• えびマヨ278kcal
• かつおのたたき105kcal
• かれいの煮付け154kcal
• さばの味噌煮241kcal
• さばの塩焼き178kcal
• さんまの塩焼き299kcal
• ぶりの照り焼き237kcal
• ぶり大根242kcal
• ほっけの開き（焼き）251kcal

海鮮サラダのよくある質問

Q1．海鮮サラダのカロリーは？

海鮮サラダ1人前（175g）のカロリーは約142kcalです。100gあたりでは約81kcalです。

Q2．海鮮サラダの糖質の量は？

海鮮サラダ1人前の糖質は約3.8gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．海鮮サラダのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約18.1g、脂質約6.5g、炭水化物約4.9gです。

Q4．海鮮サラダの塩分は？

海鮮サラダ1人前の塩分（食塩相当量）は約0.7gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．海鮮サラダのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが27μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約322%です。