タンドリーチキン

タンドリーチキンについて

タンドリーチキンは、肉のおかずの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約185g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：ヨーグルトとカレー粉に漬けてフライパンまたはオーブンで焼く。

タンドリーチキンのカロリーは1人前（185g）で340kcal、100g換算では184kcalです。1人前の栄養は、たんぱく質が26.1g、脂質が25.2g、炭水化物が4.7gで、糖質は約3.7gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とセレンが多く含まれています。カロリーの多い材料は、鶏もも（約84%）、油（約8%）です。

ヨーグルトとカレー粉に漬けてフライパンまたはオーブンで焼く。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約185g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの肉のおかず

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タンドリーチキンのよくある質問

Q1．タンドリーチキンのカロリーは？

タンドリーチキン1人前（185g）のカロリーは約340kcalです。100gあたりでは約184kcalです。

Q2．タンドリーチキンの糖質の量は？

タンドリーチキン1人前の糖質は約3.7gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．タンドリーチキンのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約26.1g、脂質約25.2g、炭水化物約4.7gです。

Q4．タンドリーチキンの塩分は？

タンドリーチキン1人前の塩分（食塩相当量）は約1.6gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．タンドリーチキンのナイアシン当量はどのくらい？

1人前にナイアシン当量が13.2mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約331%です。