豚かた（大型種肉・脂身・生）
663kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 663kcal） - 脂質が
多い （100gで 72.4g）。 脂身の ため
食べやせアドバイス
ダイエット中の豚かた（大型種肉・脂身・生）の食べ方
- 脂身10gで
約66kcal 豚かたの 脂身は 100gで 約663kcal、 脂質は 約72.4g。 同じかた 肉でも、 白い 部分を どれだけ残すかで カロリーが 大きく 変わります。 - 調理前に
切り落とす かた肉の 縁や間に ある 白い 脂は、 包丁で 外してから 調理するのが 基本。 カレーや 豚汁でも、 ひと手間で 脂っこさが 減って 食べやすくなります。 - 煮汁の
脂は すくう 煮込みに すると 脂身から 脂が 溶け出します。 途中で アクと 一緒に すくったり、 冷まして 固まった 白い 脂を 取り除くと、 うまみは 残して 軽くなります。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質3%21kcal
- 脂質97%652kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
豚かた（大型種肉・脂身・生）について
豚かた
肉類318品の
豚かた（大型種肉・脂身・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ かた 脂身 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 11118 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 皮下脂肪及び筋間脂肪 |
豚かた（大型種肉・脂身・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 663 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 22.0 | g |
| たんぱく質 | 5.3 | g |
| 脂質 | 72.4 | g |
| 脂肪酸の | 71.3 | g |
| コレステロール | 68 | mg |
| 炭水化物 | 0 | g |
| 糖質 | (0) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 差引き法に | 1.1 | g |
| 灰分 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 23 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 98 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 54 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| 亜鉛 | 0.4 | mg |
| 銅 | 0.03 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 16 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 16 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 0.7 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.20 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ナイアシン | 1.4 | mg |
| ナイアシン当量 | 2.3 | mg |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg |
| ビタミンB12 | 0.5 | μg |
| 葉酸 | 2 | μg |
| パントテン酸 | 0.48 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 27.09 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 32.73 | g |
| 多価 | 8.31 | g |
| n-3系多価 | 0.49 | g |
| n-6系多価 | 7.82 | g |
| リノール酸 | 7200 | mg |
| α-リノレン酸 | 350 | mg |
| アラキドン酸 | 130 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 76 | mg |
| DHA | 61 | mg |
豚かた（大型種肉・脂身・生）のよくある質問
- Q1．
豚かた （大型種肉・ 脂身・生）の カロリーは？ - 豚かた
（大型種肉・ 脂身・生） 100gの カロリーは です。663kcal - Q2．
豚かた （大型種肉・ 脂身・生）の 糖質の量は？ - 豚かた
（大型種肉・ 脂身・生） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物0g − 食物繊維0g）。 - Q3．
豚かた （大型種肉・ 脂身・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 豚かた
（大型種肉・ 脂身・生） 100gあたり、 たんぱく質5.3g 、脂質72.4g 、炭水化物0gです。 - Q4．
豚かた （大型種肉・ 脂身・生）の 塩分は？ - 豚かた
（大型種肉・ 脂身・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
豚かた （大型種肉・ 脂身・生）の ビタミンB1は どの くらい？ - 豚かた
（大型種肉・ 脂身・生） 100gには ビタミンB1が 0.20mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約67%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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