豚もも（大型種肉・赤身・生）
赤肉・
19kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
多い （100gで 22.1g） - 脂質が
比較的少ない （100gで 3.6g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の豚もも（大型種肉・赤身・生）の食べ方
- 100gで
約119kcalの 豚も赤身 もの 赤肉は 脂質が 100gで 約3.6g、 たんぱく質は 約22.1g。 豚肉の 中でも 軽く、 毎日の 主菜に 使いやすい 部位です。 - 約90gで
たんぱく質20g 1食のたんぱく質20gは 約90gでとれ、 カロリーは 約107kcal。 薄切りなら 5枚ほどが 目安。 ご飯 お茶碗1杯と 合わせて 整った 1食に。 - 片栗粉でしっとり
焼く もも肉は 脂が 少なく、 焼くと 固くなりがち。 片栗粉を 薄く まぶしてから 焼いたり、 野菜を 巻いて 蒸し焼きに すると、 やわらかく 食べやすくなります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
しゃぶしゃぶ用1枚
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質73%14kcal
- 脂質27%5kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
豚もも（大型種肉・赤身・生）について
豚もも
肉類318品の
豚もも（大型種肉・赤身・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ もも 赤肉 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 11134 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 皮下脂肪及び筋間脂肪を |
目安量の
豚もも（大型種肉・赤身・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 119 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 73.0 | g |
| たんぱく質 | 22.1 | g |
| アミノ酸組成に | (18.0) | g |
| 脂質 | 3.6 | g |
| 脂肪酸の | 3.1 | g |
| コレステロール | 66 | mg |
| 炭水化物 | 0.2 | g |
| 糖質 | (0.2) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.2) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.2) | g |
| 差引き法に | 4.8 | g |
| 灰分 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 50 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 370 | mg |
| カルシウム | 4 | mg |
| マグネシウム | 26 | mg |
| リン | 220 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| 亜鉛 | 2.2 | mg |
| 銅 | 0.08 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 3 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 3 | μg |
| β-カロテン当量 | 微量 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.96 | mg |
| ビタミンB2 | 0.23 | mg |
| ナイアシン | 6.6 | mg |
| ナイアシン当量 | (11.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.33 | mg |
| ビタミンB12 | 0.3 | μg |
| 葉酸 | 2 | μg |
| パントテン酸 | 0.88 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 1.12 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 1.48 | g |
| 多価 | 0.37 | g |
| n-3系多価 | 0.02 | g |
| n-6系多価 | 0.35 | g |
| リノール酸 | 270 | mg |
| α-リノレン酸 | 9 | mg |
| アラキドン酸 | 49 | mg |
| EPA | 1 | mg |
| DPA | 6 | mg |
| DHA | 4 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (980) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1700) | mg |
| リシン | (1900) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (870) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1600) | mg |
| トレオニン | (980) | mg |
| トリプトファン | (280) | mg |
| バリン | (1100) | mg |
| ヒスチジン | (920) | mg |
| アミノ酸組成計 | (21000) | mg |
豚もも（大型種肉・赤身・生）のよくある質問
- Q1．
豚もも （大型種肉・ 赤身・生）の カロリーは？ - 豚もも
（大型種肉・ 赤身・生） 100gの カロリーは です。119kcal しゃぶしゃぶ用1枚 （16g） なら 約19kcalです。 - Q2．
豚もも （大型種肉・ 赤身・生）の 糖質の量は？ - 豚もも
（大型種肉・ 赤身・生） 100gの 糖質は です約0.2g （炭水化物0.2g − 食物繊維0g）。 - Q3．
豚もも （大型種肉・ 赤身・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 豚もも
（大型種肉・ 赤身・生） 100gあたり、 たんぱく質22.1g 、脂質3.6g 、炭水化物0.2gです。 - Q4．
豚もも （大型種肉・ 赤身・生）の しゃぶしゃぶ用1枚の カロリー・ たんぱく質・ 脂質は？ - 豚もも
（大型種肉・ 赤身・生）の しゃぶしゃぶ用1枚 （16g）は 約19kcal です。たんぱく質3.5g、 脂質0.6g、 糖質0.03g、 塩分0.02gです。 - Q5．
豚もも （大型種肉・ 赤身・生）の 塩分は？ - 豚もも
（大型種肉・ 赤身・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g しゃぶしゃぶ用1枚 （16g） なら 約0.02gです。 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q6．
豚もも （大型種肉・ 赤身・生）の ビタミンB1は どの くらい？ - 豚もも
（大型種肉・ 赤身・生） 100gには ビタミンB1が 0.96mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約320%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上