豚もも（大型種肉・脂身・生）
611kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 611kcal） - 脂質が
多い （100gで 67.6g）。 脂身の ため
食べやせアドバイス
ダイエット中の豚もも（大型種肉・脂身・生）の食べ方
- 脂身10gで
約61kcal 豚も もの 脂身は 100gで 約611kcal、 脂質は 約67.6g。 赤身中心の 部位でも、 縁の 脂は 別物と 考えて 切り落とすのが おすすめです。 - 塊肉は
脂を もも外してから 肉の 塊で チャーシューやゆで 豚を 作るときは、 表面の 白い 脂を 先に 切り落として。 赤身だけに すれば、 ぐっと 軽く 仕上がります。 - 焼き油の
代わりに しない 脂身を 焼いて 油を 出すと 香ばしくはなりますが、 脂質が 増えます。 油が 必要なら オリーブオイルを 小さじ 1 計って 使いましょう。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質4%26kcal
- 脂質96%608kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
豚もも（大型種肉・脂身・生）について
豚もも
肉類318品の
豚もも（大型種肉・脂身・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ もも 脂身 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 11135 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 皮下脂肪及び筋間脂肪 |
豚もも（大型種肉・脂身・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 611 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 25.5 | g |
| たんぱく質 | 6.5 | g |
| アミノ酸組成に | (6.5) | g |
| 脂質 | 67.6 | g |
| 脂肪酸の | 65.0 | g |
| コレステロール | 79 | mg |
| 炭水化物 | 0 | g |
| 糖質 | (0) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 差引き法に | 2.5 | g |
| 灰分 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 22 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 140 | mg |
| カルシウム | 1 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 73 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| 亜鉛 | 0.5 | mg |
| 銅 | 0.04 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 13 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 13 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 0.5 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.34 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ナイアシン | 2.5 | mg |
| ナイアシン当量 | (3.2) | mg |
| ビタミンB6 | 0.13 | mg |
| ビタミンB12 | 0.5 | μg |
| 葉酸 | 1 | μg |
| パントテン酸 | 0.49 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 25.07 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 28.25 | g |
| 多価 | 8.84 | g |
| n-3系多価 | 0.41 | g |
| n-6系多価 | 8.43 | g |
| リノール酸 | 7900 | mg |
| α-リノレン酸 | 360 | mg |
| アラキドン酸 | 130 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 55 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (210) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (430) | mg |
| リシン | (430) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (180) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (420) | mg |
| トレオニン | (240) | mg |
| トリプトファン | (39) | mg |
| バリン | (320) | mg |
| ヒスチジン | (260) | mg |
| アミノ酸組成計 | (7700) | mg |
豚もも（大型種肉・脂身・生）のよくある質問
- Q1．
豚もも （大型種肉・ 脂身・生）の カロリーは？ - 豚もも
（大型種肉・ 脂身・生） 100gの カロリーは です。611kcal - Q2．
豚もも （大型種肉・ 脂身・生）の 糖質の量は？ - 豚もも
（大型種肉・ 脂身・生） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物0g − 食物繊維0g）。 - Q3．
豚もも （大型種肉・ 脂身・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 豚もも
（大型種肉・ 脂身・生） 100gあたり、 たんぱく質6.5g 、脂質67.6g 、炭水化物0gです。 - Q4．
豚もも （大型種肉・ 脂身・生）の 塩分は？ - 豚もも
（大型種肉・ 脂身・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
豚もも （大型種肉・ 脂身・生）の ビタミンB1は どの くらい？ - 豚もも
（大型種肉・ 脂身・生） 100gには ビタミンB1が 0.34mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約113%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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