豚かた（中型種肉・皮下脂肪なし・生）
黒豚
172kcal
この食品の特徴
- 脂質は
やや 多い （100gで 10.8g） - たんぱく質が
多い （100gで 19.7g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の豚かた（中型種肉・皮下脂肪なし・生）の食べ方
- 100gで
約172kcal 外側の 脂を 除いた 黒豚のかたは 脂質が 100gで 約10.8g。 たんぱく質は 約19.7gで、 約100gで 1食の 目安20gに ほぼ 届きます。 - 豚汁や
カレーの 具に かた肉は 煮込んでも おいしい 部位。 豚汁に すると ごぼう、 大根、 にんじん、 こんにゃくなど 具が たくさん 入り、 1杯で 満足できる 汁物に なります。 - 炒めるなら
野菜を 主役に 野菜炒めに するなら、 肉は 1人100gまでに して、 キャベツや もやし、にらを たっぷり。 油は 小さじ 1に して、 肉から 出る 脂も 利用しましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質45%79kcal
- 脂質55%97kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
豚かた（中型種肉・皮下脂肪なし・生）について
豚かた
肉類318品の
豚かた（中型種肉・皮下脂肪なし・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ ぶた ［中型種肉］ かた 皮下脂肪なし 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 11142 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名：黒豚 試料： バークシャー種 筋間脂肪： 10.1 % |
豚かた（中型種肉・皮下脂肪なし・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 172 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 68.5 | g |
| たんぱく質 | 19.7 | g |
| 脂質 | 10.8 | g |
| 脂肪酸の | 10.4 | g |
| コレステロール | 67 | mg |
| 炭水化物 | 0 | g |
| 糖質 | (0) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 差引き法に | 0.4 | g |
| 灰分 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 57 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 350 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 22 | mg |
| リン | 190 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| 亜鉛 | 3.3 | mg |
| 銅 | 0.08 | mg |
| マンガン | 0.02 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 3 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 3 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| ビタミンD | 微量 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 微量 | μg |
| ビタミンB1 | 0.75 | mg |
| ビタミンB2 | 0.24 | mg |
| ナイアシン | 5.2 | mg |
| ナイアシン当量 | 8.5 | mg |
| ビタミンB6 | 0.33 | mg |
| ビタミンB12 | 0.3 | μg |
| 葉酸 | 1 | μg |
| パントテン酸 | 0.99 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 3.82 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 4.98 | g |
| 多価 | 1.11 | g |
| n-3系多価 | 0.07 | g |
| n-6系多価 | 1.05 | g |
| リノール酸 | 910 | mg |
| α-リノレン酸 | 42 | mg |
| アラキドン酸 | 64 | mg |
| EPA | 2 | mg |
| DPA | 15 | mg |
| DHA | 10 | mg |
豚かた（中型種肉・皮下脂肪なし・生）のよくある質問
- Q1．
豚かた （中型種肉・ 皮下脂肪なし・生）の カロリーは？ - 豚かた
（中型種肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gの カロリーは です。172kcal - Q2．
豚かた （中型種肉・ 皮下脂肪なし・生）の 糖質の量は？ - 豚かた
（中型種肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物0g − 食物繊維0g）。 - Q3．
豚かた （中型種肉・ 皮下脂肪なし・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 豚かた
（中型種肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gあたり、 たんぱく質19.7g 、脂質10.8g 、炭水化物0gです。 - Q4．
豚かた （中型種肉・ 皮下脂肪なし・生）の 塩分は？ - 豚かた
（中型種肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
豚かた （中型種肉・ 皮下脂肪なし・生）の ビタミンB1は どの くらい？ - 豚かた
（中型種肉・ 皮下脂肪なし・生） 100gには ビタミンB1が 0.75mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約250%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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