豚かた（中型種肉・脂身・生）
黒豚
698kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 698kcal） - 脂質が
多い （100gで 75.7g）。 脂身の ため
食べやせアドバイス
ダイエット中の豚かた（中型種肉・脂身・生）の食べ方
- 脂身10gで
約70kcal 黒豚のかたの 脂身は 100gで 約698kcal、 脂質は 約75.7g。 甘みの ある 脂ですが、 少量でも カロリーが 大きく 増えます。 - 切り落としてから
調理 かた肉の 白い 部分は 包丁で 外してから 使うのが 基本。 赤肉だけに すれば、 同じ 肉でも 大きく 軽くなります。 - 脂の
甘みは 少しだけ 黒豚の 脂の うまみを 楽しみたいときは、 脂身つきの 薄切りを 数枚だけに して、 残りは 赤身の 部位に するなど、量で 調整するのが おすすめです。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質3%20kcal
- 脂質97%681kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
豚かた（中型種肉・脂身・生）について
豚かた
肉類318品の
豚かた（中型種肉・脂身・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ ぶた ［中型種肉］ かた 脂身 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 11144 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名：黒豚 試料： バークシャー種 皮下脂肪及び筋間脂肪 |
豚かた（中型種肉・脂身・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 698 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 19.1 | g |
| たんぱく質 | 4.9 | g |
| 脂質 | 75.7 | g |
| 脂肪酸の | 75.4 | g |
| コレステロール | 80 | mg |
| 炭水化物 | 0 | g |
| 糖質 | (0) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 差引き法に | 0.3 | g |
| 灰分 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 20 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 91 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 50 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| 亜鉛 | 0.4 | mg |
| 銅 | 0.04 | mg |
| マンガン | 0 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 15 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 15 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ナイアシン | 1.4 | mg |
| ナイアシン当量 | 2.2 | mg |
| ビタミンB6 | 0.07 | mg |
| ビタミンB12 | 0.3 | μg |
| 葉酸 | 1 | μg |
| パントテン酸 | 0.28 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 28.38 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 36.07 | g |
| 多価 | 7.57 | g |
| n-3系多価 | 0.47 | g |
| n-6系多価 | 7.10 | g |
| リノール酸 | 6500 | mg |
| α-リノレン酸 | 330 | mg |
| アラキドン酸 | 150 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 79 | mg |
| DHA | 67 | mg |
豚かた（中型種肉・脂身・生）のよくある質問
- Q1．
豚かた （中型種肉・ 脂身・生）の カロリーは？ - 豚かた
（中型種肉・ 脂身・生） 100gの カロリーは です。698kcal - Q2．
豚かた （中型種肉・ 脂身・生）の 糖質の量は？ - 豚かた
（中型種肉・ 脂身・生） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物0g − 食物繊維0g）。 - Q3．
豚かた （中型種肉・ 脂身・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 豚かた
（中型種肉・ 脂身・生） 100gあたり、 たんぱく質4.9g 、脂質75.7g 、炭水化物0gです。 - Q4．
豚かた （中型種肉・ 脂身・生）の 塩分は？ - 豚かた
（中型種肉・ 脂身・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
豚かた （中型種肉・ 脂身・生）の ビタミンB1は どの くらい？ - 豚かた
（中型種肉・ 脂身・生） 100gには ビタミンB1が 0.19mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約63%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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