豚かたロース（中型種肉・赤身・生）
黒豚・
140kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
多い （100gで 20.6g） - 脂質が
比較的少ない （100gで 6.8g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の豚かたロース（中型種肉・赤身・生）の食べ方
- 赤肉なら
100g かた約140kcal ロースでも 赤肉だけに すると、 脂質は 100gで 約6.8g。 うまみは そのままで、 脂身つきより 約100kcal 軽くなります。 - 約95gで
たんぱく質20g 1食のたんぱく質20gは 約95gでとれ、 カロリーは 約133kcal。 主菜と して ちょうど よい量で、 ご飯 お茶碗1杯と 合わせましょう。 - 蒸し焼きでしっとり
赤肉は 焼きすぎると 固くなりがち。 野菜と 一緒に フライパンで ふたを して 蒸し焼きに すると、 少ない 油でも しっとり 仕上がります。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質57%82kcal
- 脂質43%61kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
豚かたロース（中型種肉・赤身・生）について
豚かた
肉類318品の
豚かたロース（中型種肉・赤身・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ ぶた ［中型種肉］ かた |
|---|---|
| 食品番号 | 11147 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名：黒豚 試料： バークシャー種 皮下脂肪及び筋間脂肪を |
豚かたロース（中型種肉・赤身・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 140 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 71.5 | g |
| たんぱく質 | 20.6 | g |
| アミノ酸組成に | (17.4) | g |
| 脂質 | 6.8 | g |
| 脂肪酸の | 6.1 | g |
| コレステロール | 73 | mg |
| 炭水化物 | 0 | g |
| 糖質 | (0) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 差引き法に | 3.9 | g |
| 灰分 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 63 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 360 | mg |
| カルシウム | 4 | mg |
| マグネシウム | 23 | mg |
| リン | 200 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| 亜鉛 | 3.8 | mg |
| 銅 | 0.10 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 3 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 3 | μg |
| β-カロテン当量 | 微量 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 微量 | μg |
| ビタミンB1 | 0.82 | mg |
| ビタミンB2 | 0.29 | mg |
| ナイアシン | 5.4 | mg |
| ナイアシン当量 | (9.6) | mg |
| ビタミンB6 | 0.39 | mg |
| ビタミンB12 | 0.4 | μg |
| 葉酸 | 1 | μg |
| パントテン酸 | 1.10 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 2.32 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 2.90 | g |
| 多価 | 0.62 | g |
| n-3系多価 | 0.03 | g |
| n-6系多価 | 0.58 | g |
| リノール酸 | 480 | mg |
| α-リノレン酸 | 19 | mg |
| アラキドン酸 | 60 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 10 | mg |
| DHA | 4 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (920) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1600) | mg |
| リシン | (1800) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (800) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1500) | mg |
| トレオニン | (960) | mg |
| トリプトファン | (250) | mg |
| バリン | (990) | mg |
| ヒスチジン | (920) | mg |
| アミノ酸組成計 | (20000) | mg |
豚かたロース（中型種肉・赤身・生）のよくある質問
- Q1．
豚かた ロース （中型種肉・ 赤身・生）の カロリーは？ - 豚かた
ロース （中型種肉・ 赤身・生） 100gの カロリーは です。140kcal - Q2．
豚かた ロース （中型種肉・ 赤身・生）の 糖質の量は？ - 豚かた
ロース （中型種肉・ 赤身・生） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物0g − 食物繊維0g）。 - Q3．
豚かた ロース （中型種肉・ 赤身・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 豚かた
ロース （中型種肉・ 赤身・生） 100gあたり、 たんぱく質20.6g 、脂質6.8g 、炭水化物0gです。 - Q4．
豚かた ロース （中型種肉・ 赤身・生）の 塩分は？ - 豚かた
ロース （中型種肉・ 赤身・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.2g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
豚かた ロース （中型種肉・ 赤身・生）の ビタミンB1は どの くらい？ - 豚かた
ロース （中型種肉・ 赤身・生） 100gには ビタミンB1が 0.82mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約273%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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