豚ロース（中型種肉・脂身つき・生）
黒豚
275kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い （100gで 22.6g） - カロリーが
やや 高い （100gで 275kcal） - たんぱく質が
多い （100gで 18.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の豚ロース（中型種肉・脂身つき・生）の食べ方
- 100gで
約275kcal 黒豚ロースは 脂身つきで 脂質が 100gで 約22.6g。 縁の 脂が 厚い 部位なので、 そのままだと 豚肉の 中でも カロリーが 高めに なります。 - 縁の
脂を 縁の切り落とす 白い 脂を 切り落とせば、 ぐっと 軽くなります。 焼く 前に 切っても、 焼いた あとに 残しても よいので、 脂の量を 自分で 調整しましょう。 - とんかつより
焼いて 黒豚ロースは 焼くだけでも 甘みが 出て おいしい 部位。 とんかつに するより、 ソテーや グリルで 焼いて、 塩やからしで 食べるのが おすすめです。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質26%73kcal
- 脂質73%203kcal
- 炭水化物1%1kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
豚ロース（中型種肉・脂身つき・生）について
豚ロース
肉類318品の
豚ロース（中型種肉・脂身つき・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ ぶた ［中型種肉］ ロース 脂身 |
|---|---|
| 食品番号 | 11149 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名：黒豚 試料： バークシャー種 皮下脂肪： 13.8 %、 |
豚ロース（中型種肉・脂身つき・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 275 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 58.0 | g |
| たんぱく質 | 18.3 | g |
| アミノ酸組成に | (15.6) | g |
| 脂質 | 22.6 | g |
| 脂肪酸の | 22.1 | g |
| コレステロール | 62 | mg |
| 炭水化物 | 0.2 | g |
| 糖質 | (0.2) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.2) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.2) | g |
| 差引き法に | 3.5 | g |
| 灰分 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 39 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 310 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 20 | mg |
| リン | 170 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| 亜鉛 | 1.6 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
| ヨウ素 | 微量 | μg |
| セレン | 22 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 1 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 6 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 6 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.77 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ナイアシン | 7.1 | mg |
| ナイアシン当量 | (11.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.35 | mg |
| ビタミンB12 | 0.3 | μg |
| 葉酸 | 1 | μg |
| パントテン酸 | 0.66 | mg |
| ビオチン | 4.4 | μg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 8.97 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 9.86 | g |
| 多価 | 2.25 | g |
| n-3系多価 | 0.13 | g |
| n-6系多価 | 2.12 | g |
| リノール酸 | 1900 | mg |
| α-リノレン酸 | 97 | mg |
| アラキドン酸 | 68 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 24 | mg |
| DHA | 12 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (870) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1500) | mg |
| リシン | (1600) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (730) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1300) | mg |
| トレオニン | (830) | mg |
| トリプトファン | (220) | mg |
| バリン | (960) | mg |
| ヒスチジン | (910) | mg |
| アミノ酸組成計 | (18000) | mg |
豚ロース（中型種肉・脂身つき・生）のよくある質問
- Q1．
豚ロース （中型種肉・ 脂身つき・生）の カロリーは？ - 豚ロース
（中型種肉・ 脂身つき・生） 100gの カロリーは です。275kcal - Q2．
豚ロース （中型種肉・ 脂身つき・生）の 糖質の量は？ - 豚ロース
（中型種肉・ 脂身つき・生） 100gの 糖質は です約0.2g （炭水化物0.2g − 食物繊維0g）。 - Q3．
豚ロース （中型種肉・ 脂身つき・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 豚ロース
（中型種肉・ 脂身つき・生） 100gあたり、 たんぱく質18.3g 、脂質22.6g 、炭水化物0.2gです。 - Q4．
豚ロース （中型種肉・ 脂身つき・生）の 塩分は？ - 豚ロース
（中型種肉・ 脂身つき・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
豚ロース （中型種肉・ 脂身つき・生）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 豚ロース
（中型種肉・ 脂身つき・生） 100gには ナイアシン当量が 11.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約275%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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