豚ロース(中型種肉・皮下脂肪なし・生)
黒豚

51kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い (100gで 13.6g) - たんぱく質が
多い (100gで 20.6g)

食べやせアドバイス
ダイエット中の豚ロース(中型種肉・皮下脂肪なし・生)の食べ方
- 100gで
約203kcal 外側の 脂を 除いた 黒豚ロースは 脂質が 100gで 約13.6g。 脂身つきより 約70kcal 軽くなり、 たんぱく質は 約20.6gとれます。 - 約95gで
たんぱく質20g 1食の目安20gは 約95gでとれ、 カロリーは 約193kcal。 ソテー1枚を この くらいに して、 ご飯 お茶碗1杯と 野菜を 添えれば 整った 1食に。 - ソテーは
粉を 薄く 小麦粉を 薄くは たいて 焼くと、 少ない 油でも しっとり 仕上がります。 バターではなく オリーブオイル 小さじ 1で 焼き、 レモンや マスタードで 味を 締めて。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
しょうが
PFCバランス(カロリーのうちわけ)
- たんぱく質40%21kcal
- 脂質60%31kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安=食事摂取基準
出典:文部科学省
置きかえると(ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる)
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安=食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
豚ロース(中型種肉・皮下脂肪なし・生)について
豚ロース
肉類318品の
豚ロース(中型種肉・皮下脂肪なし・生)の成分表の情報
| 成分表での | <畜肉類> ぶた [中型種肉] ロース 皮下脂肪なし 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 11150 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名:黒豚 試料: バークシャー種 筋間脂肪: 12.2 % |
目安量の
豚ロース(中型種肉・皮下脂肪なし・生)の成分表のすべての値(100gあたり)
主要成分
| エネルギー | 203 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 64.6 | g |
| たんぱく質 | 20.6 | g |
| アミノ酸組成に | 17.8 | g |
| 脂質 | 13.6 | g |
| 脂肪酸の | 13.1 | g |
| コレステロール | 62 | mg |
| 炭水化物 | 0.2 | g |
| 糖質 | (0.2) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.2) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.2) | g |
| 差引き法に | 3.5 | g |
| 灰分 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 43 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 340 | mg |
| カルシウム | 4 | mg |
| マグネシウム | 23 | mg |
| リン | 190 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| 亜鉛 | 1.8 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
| ヨウ素 | 微量 | μg |
| セレン | 24 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 1 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 5 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 5 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.86 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ナイアシン | 7.9 | mg |
| ナイアシン当量 | 12.0 | mg |
| ビタミンB6 | 0.39 | mg |
| ビタミンB12 | 0.3 | μg |
| 葉酸 | 1 | μg |
| パントテン酸 | 0.71 | mg |
| ビオチン | 4.0 | μg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 5.26 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 5.92 | g |
| 多価 | 1.32 | g |
| n-3系多価 | 0.08 | g |
| n-6系多価 | 1.24 | g |
| リノール酸 | 1100 | mg |
| α-リノレン酸 | 54 | mg |
| アラキドン酸 | 55 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 15 | mg |
| DHA | 7 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 1000 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1700 | mg |
| リシン | 1800 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 830 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1500 | mg |
| トレオニン | 1000 | mg |
| トリプトファン | 250 | mg |
| バリン | 1100 | mg |
| ヒスチジン | 1000 | mg |
| アミノ酸組成計 | 21000 | mg |
豚ロース(中型種肉・皮下脂肪なし・生)のよくある質問
- Q1.
豚ロース (中型種肉・ 皮下脂肪なし・生)の カロリーは? - 豚ロース
(中型種肉・ 皮下脂肪なし・生) 100gの カロリーは です。203kcal しょうが 焼き用1枚 (25g) なら 約51kcalです。 - Q2.
豚ロース (中型種肉・ 皮下脂肪なし・生)の 糖質の量は? - 豚ロース
(中型種肉・ 皮下脂肪なし・生) 100gの 糖質は です約0.2g (炭水化物0.2g − 食物繊維0g)。 - Q3.
豚ロース (中型種肉・ 皮下脂肪なし・生)の たんぱく質・ 脂質は? - 豚ロース
(中型種肉・ 皮下脂肪なし・生) 100gあたり、 たんぱく質20.6g 、脂質13.6g 、炭水化物0.2gです。 - Q4.
豚ロース (中型種肉・ 皮下脂肪なし・生)の しょうが 焼き用1枚の カロリー・ たんぱく質・ 脂質は? - 豚ロース
(中型種肉・ 皮下脂肪なし・生)の しょうが 焼き用1枚 (25g)は 約51kcal です。たんぱく質5.2g、 脂質3.4g、 糖質0.1g、 塩分0.03gです。 - Q5.
豚ロース (中型種肉・ 皮下脂肪なし・生)の とんかつ・ ソテー用1枚の カロリー・ たんぱく質・ 脂質は? - 豚ロース
(中型種肉・ 皮下脂肪なし・生)の とんかつ・ ソテー用1枚 (100g)は 約203kcal です。たんぱく質20.6g、 脂質13.6g、 糖質0.2g、 塩分0.1gです。 - Q6.
豚ロース (中型種肉・ 皮下脂肪なし・生)の 塩分は? - 豚ロース
(中型種肉・ 皮下脂肪なし・生) 100gの 塩分(食塩相当量)は です。0.1g しょうが 焼き用1枚 (25g) なら 約0.03gです。 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q7.
豚ロース (中型種肉・ 皮下脂肪なし・生)の ナイアシン当量は どの くらい? - 豚ロース
(中型種肉・ 皮下脂肪なし・生) 100gには ナイアシン当量が 12.0mg 含まれています。 1食の 目安 (30〜49歳の 女性)の 約300%です。
監修者

食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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