豚ロース（中型種肉・脂身・生）
黒豚
716kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 716kcal） - 脂質が
非常に 多い （100gで 78.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の豚ロース（中型種肉・脂身・生）の食べ方
- 脂身10gで
約72kcal 黒豚ロースの 脂身は 100gで 約716kcal、 脂質は 約78.3g。 この 一覧でも 特に 脂の 多い 部分なので、 切り落としてから 調理するのが おすすめです。 - 厚切りは
縁を とんかつ用や外してから ソテー用の 厚切りは 縁の 脂が 厚め。 先に 切り落とせば、 1枚の カロリーを 大きく 減らせます。 - 甘みは
ひと切れで 楽しむ 黒豚の 脂の 甘みを 味わいたいときは、 脂身つきの ものを 少量だけに して、 ほかは 赤身と 組み合わせる 食べ方で、 満足感と 軽さを 両立できます。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質2%16kcal
- 脂質98%705kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
豚ロース（中型種肉・脂身・生）について
豚ロース
肉類318品の
豚ロース（中型種肉・脂身・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ ぶた ［中型種肉］ ロース 脂身 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 11152 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名：黒豚 試料： バークシャー種 皮下脂肪及び筋間脂肪 |
豚ロース（中型種肉・脂身・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 716 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 17.3 | g |
| たんぱく質 | 4.1 | g |
| アミノ酸組成に | (4.1) | g |
| 脂質 | 78.3 | g |
| 脂肪酸の | 77.7 | g |
| コレステロール | 66 | mg |
| 炭水化物 | 0 | g |
| 糖質 | (0) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 差引き法に | 0.6 | g |
| 灰分 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 15 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 82 | mg |
| カルシウム | 1 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 45 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.02 | mg |
| マンガン | 0 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 7 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 1 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 14 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 14 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ナイアシン | 2.0 | mg |
| ナイアシン当量 | (2.4) | mg |
| ビタミンB6 | 0.08 | mg |
| ビタミンB12 | 0.4 | μg |
| 葉酸 | 1 | μg |
| パントテン酸 | 0.31 | mg |
| ビオチン | 7.1 | μg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 31.96 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 34.25 | g |
| 多価 | 8.02 | g |
| n-3系多価 | 0.48 | g |
| n-6系多価 | 7.54 | g |
| リノール酸 | 7000 | mg |
| α-リノレン酸 | 360 | mg |
| アラキドン酸 | 150 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 75 | mg |
| DHA | 40 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (130) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (270) | mg |
| リシン | (270) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (110) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (270) | mg |
| トレオニン | (150) | mg |
| トリプトファン | (25) | mg |
| バリン | (200) | mg |
| ヒスチジン | (170) | mg |
| アミノ酸組成計 | (4900) | mg |
豚ロース（中型種肉・脂身・生）のよくある質問
- Q1．
豚ロース （中型種肉・ 脂身・生）の カロリーは？ - 豚ロース
（中型種肉・ 脂身・生） 100gの カロリーは です。716kcal - Q2．
豚ロース （中型種肉・ 脂身・生）の 糖質の量は？ - 豚ロース
（中型種肉・ 脂身・生） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物0g − 食物繊維0g）。 - Q3．
豚ロース （中型種肉・ 脂身・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 豚ロース
（中型種肉・ 脂身・生） 100gあたり、 たんぱく質4.1g 、脂質78.3g 、炭水化物0gです。 - Q4．
豚ロース （中型種肉・ 脂身・生）の セレンは どの くらい？ - 豚ロース
（中型種肉・ 脂身・生） 100gには セレンが 7μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約84%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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