豚もも(中型種肉・脂身つき・生)

黒豚

豚もも(中型種肉・脂身つき・生)

34kcal

この食品の特徴

  • 脂質が多い(100gで15.1g)
  • たんぱく質が多い(100gで19.5g)

食べやせアドバイス

ダイエット中の豚もも(中型種肉・脂身つき・生)の食べ方

  1. 100gで約211kcal黒豚のももは脂身つきで脂質が100gで約15.1g。もも自体は赤身の多い部位で、縁の脂を外せばさらに軽くなります。
  2. 約105gでたんぱく質20g1食のたんぱく質20gは約105gでとれ、カロリーは約222kcal。薄切りなら5枚ほどが目安です。
  3. 肉巻きや炒め物にもも肉の薄切りは、野菜を巻いて焼く肉巻きや、野菜炒めにぴったり。脂が少なめなので、片栗粉を薄くまぶして焼くとしっとり仕上がります。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

肉類318品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から149番目です。

カロリーとPFC

しゃぶしゃぶ用1枚(16g)あたり

カロリー34kcal
たんぱく質3.1g
脂質2.4g
炭水化物0.0g

PFCバランス(カロリーのうちわけ)

  • たんぱく質36%12kcal
  • 脂質63%22kcal
  • 炭水化物1%0kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー34kcal5%
たんぱく質3.1g19%
脂質2.4g13%
炭水化物0.0g0%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる)

鶏むね肉(皮なし・生)1枚(皮なし) 250g
−
鶏もも肉(皮なし・生)1枚(皮を除く) 195g
−
−
豚ロース(脂身つき・生)しょうが焼き用1枚 25g
−
豚もも(脂身つき・生)しゃぶしゃぶ用1枚 16g
−
−
鮭(しろさけ・生)切り身1切れ 80g
−
あじ(皮つき・生)中1尾(可食部) 70g
−
たら(まだら・生)切り身1切れ 80g
−
バナメイえび(養殖・生)むきえび1尾(小) 10g
−
するめいか(生)1杯(可食部) 210g
−
木綿豆腐1丁 300g
−
−
卵(生)Mサイズ1個(殻を除く) 50g
−
−
豚もも(中型種肉・脂身つき・生)しゃぶしゃぶ用1枚 16g
−

差は豚もも(中型種肉・脂身つき・生)と比べたもの。たんぱく質は多いほど緑。肉・魚はすべて生の重さ。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンK−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

豚もも(中型種肉・脂身つき・生)について

豚もも(中型種肉・脂身つき・生)のカロリーは100gで211kcalです。80kcal分の重さは約37.9gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が19.5g、脂質が15.1g、炭水化物が0.2gです。糖質は約0.2gです。そのほかの栄養素ではビタミンB1とナイアシン当量が多く含まれています。

肉類318品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から149番目です。肉類のカロリー一覧を見る

豚もも(中型種肉・脂身つき・生)の成分表の情報

成分表での名前<畜肉類> ぶた [中型種肉] もも 脂身つき 生
食品番号11154
食品群肉類
廃棄率0%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考別名:黒豚
試料: バークシャー種
皮下脂肪: 11.1 %、筋間脂肪: 3.2 %

目安量の重さ:豚ももしゃぶしゃぶ用1枚約16g(「簡単!栄養andカロリー計算」グラムのわかる写真館の実測)。とんかつ・ソテー用1枚100g(Eatreat「食材の目安量一覧(肉類・魚介類)」(管理栄養士作成・正味量))。

豚もも(中型種肉・脂身つき・生)の成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー211kcal
水分64.2g
たんぱく質19.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質(16.1)g
脂質15.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量14.3g
コレステロール71mg
炭水化物0.2g
糖質(炭水化物−食物繊維)(0.2)g
食物繊維総量(0)g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.2)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.2)g
差引き法による利用可能炭水化物4.4g
灰分1.0g
食塩相当量0.1g
ミネラル
ナトリウム48mg
カリウム330mg
カルシウム4mg
マグネシウム22mg
リン190mg
鉄0.5mg
亜鉛2.0mg
銅0.07mg
マンガン0.01mg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)5μg
レチノール5μg
β-カロテン当量0μg
ビタミンD0.1μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.3mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール微量mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK3μg
ビタミンB10.90mg
ビタミンB20.19mg
ナイアシン7.2mg
ナイアシン当量(11.0)mg
ビタミンB60.37mg
ビタミンB120.3μg
葉酸1μg
パントテン酸0.92mg
ビタミンC1mg
脂肪酸
飽和脂肪酸5.47g
一価不飽和脂肪酸6.71g
多価不飽和脂肪酸1.52g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.09g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.43g
リノール酸1300mg
α-リノレン酸58mg
アラキドン酸75mg
EPA(イコサペンタエン酸)2mg
DPA(ドコサペンタエン酸)19mg
DHA(ドコサヘキサエン酸)12mg
アミノ酸
イソロイシン(850)mg
ロイシン(1500)mg
リシン(リジン)(1700)mg
含硫アミノ酸(メチオニン+シスチン)(760)mg
芳香族アミノ酸(フェニルアラニン+チロシン)(1400)mg
トレオニン(スレオニン)(860)mg
トリプトファン(240)mg
バリン(950)mg
ヒスチジン(810)mg
アミノ酸組成計(19000)mg

豚もも(中型種肉・脂身つき・生)のよくある質問

Q1.豚もも(中型種肉・脂身つき・生)のカロリーは?
豚もも(中型種肉・脂身つき・生)100gのカロリーは211kcalです。しゃぶしゃぶ用1枚(16g)なら約34kcalです。
Q2.豚もも(中型種肉・脂身つき・生)の糖質の量は?
豚もも(中型種肉・脂身つき・生)100gの糖質は約0.2gです(炭水化物0.2g − 食物繊維0g)。
Q3.豚もも(中型種肉・脂身つき・生)のたんぱく質・脂質は?
豚もも(中型種肉・脂身つき・生)100gあたり、たんぱく質19.5g、脂質15.1g、炭水化物0.2gです。
Q4.豚もも(中型種肉・脂身つき・生)のしゃぶしゃぶ用1枚のカロリー・たんぱく質・脂質は?
豚もも(中型種肉・脂身つき・生)のしゃぶしゃぶ用1枚(16g)は約34kcalです。たんぱく質3.1g、脂質2.4g、糖質0.03g、塩分0.02gです。
Q5.豚もも(中型種肉・脂身つき・生)のとんかつ・ソテー用1枚のカロリー・たんぱく質・脂質は?
豚もも(中型種肉・脂身つき・生)のとんかつ・ソテー用1枚(100g)は約211kcalです。たんぱく質19.5g、脂質15.1g、糖質0.2g、塩分0.1gです。
Q6.豚もも(中型種肉・脂身つき・生)の塩分は?
豚もも(中型種肉・脂身つき・生)100gの塩分(食塩相当量)は0.1gです。しゃぶしゃぶ用1枚(16g)なら約0.02gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。
Q7.豚もも(中型種肉・脂身つき・生)のビタミンB1はどのくらい?
豚もも(中型種肉・脂身つき・生)100gにはビタミンB1が0.90mg含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約300%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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