豚ガツ（胃・ゆで）

豚ガツ（胃・ゆで）について

豚の胃で、ガツと呼ばれます。コリコリとした歯ごたえがあり、もつ煮や焼き物、ガツ刺し（ゆでたもの）などで食べられます。

ゆでたものが売られていることが多く、ねぎやごま油と和えるだけで一品になります。

脂質が少なく、たんぱく質を多く含む部位です。噛みごたえがあるので少量でも満足感が出ます。

豚ガツ（胃・ゆで）のカロリーは100gで111kcalです。80kcal分の重さは約72.1gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が17.4g、脂質が5.1g、炭水化物が0gです。糖質は約0gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量と亜鉛が多く含まれています。

肉類318品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から28番目です。肉類のカロリー一覧を見る

豚ガツ（胃・ゆで）の成分表の情報

目安量の重さ：ゆでたガツ1片7g（「簡単！栄養andカロリー計算」グラムのわかる写真館の実測）。

豚ガツ（胃・ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）

豚ガツ（胃・ゆで）のよくある質問

Q1．豚ガツ（胃・ゆで）のカロリーは？

豚ガツ（胃・ゆで）100gのカロリーは111kcalです。1切れ（7g）なら約8kcalです。

Q2．豚ガツ（胃・ゆで）の糖質の量は？

豚ガツ（胃・ゆで）100gの糖質は約0gです（炭水化物0g − 食物繊維0g）。

Q3．豚ガツ（胃・ゆで）のたんぱく質・脂質は？

豚ガツ（胃・ゆで）100gあたり、たんぱく質17.4g、脂質5.1g、炭水化物0gです。

Q4．豚ガツ（胃・ゆで）1切れのカロリー・たんぱく質・脂質は？

豚ガツ（胃・ゆで）1切れ（7g）は約8kcalです。たんぱく質1.2g、脂質0.4g、糖質0g、塩分0.02gです。

Q5．豚ガツ（胃・ゆで）の塩分は？

豚ガツ（胃・ゆで）100gの塩分（食塩相当量）は0.3gです。1切れ（7g）なら約0.02gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q6．豚ガツ（胃・ゆで）のナイアシン当量はどのくらい？

豚ガツ（胃・ゆで）100gにはナイアシン当量が6.4mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約160%です。