豚軟骨（副生物・ゆで）
ふえがらみ
229kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い （100gで 17.9g） - たんぱく質が
多い （100gで 17.8g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の豚軟骨（副生物・ゆで）の食べ方
- ゆでて
100g 約229kcal 豚の 軟骨は 脂質が 100gで 約17.9g。 コリコリした 食感が 人気ですが、 軟骨の 周りの 肉や 脂で カロリーは やや 高めです。 - 唐揚げより
塩焼きや 煮物で 軟骨の 唐揚げは 衣と 油で カロリーが 大きく 増えます。 塩焼きや、 大根と 煮るなどに すると、 食感を 楽しみつつ軽く 食べられます。 - よく
かんで量を 控えめに かたい 食感で 自然とか む回数が 増えるので、 少量でも 満足しやすい 部位。 おつまみなら 1人80g前後に して、 野菜の おかずも 一緒に。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質31%71kcal
- 脂質69%161kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
豚軟骨（副生物・ゆで）について
豚軟骨
肉類318品の
豚軟骨（副生物・ゆで）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ ぶた ［副生物］ 軟骨 ゆで |
|---|---|
| 食品番号 | 11173 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： ふえがらみ |
豚軟骨（副生物・ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 229 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 63.5 | g |
| たんぱく質 | 17.8 | g |
| アミノ酸組成に | (15.1) | g |
| 脂質 | 17.9 | g |
| 脂肪酸の | 17.3 | g |
| コレステロール | 140 | mg |
| 炭水化物 | 0 | g |
| 糖質 | (0) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 差引き法に | 3.3 | g |
| 灰分 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 120 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 110 | mg |
| カルシウム | 100 | mg |
| マグネシウム | 13 | mg |
| リン | 120 | mg |
| 鉄 | 1.6 | mg |
| 亜鉛 | 1.5 | mg |
| 銅 | 0.11 | mg |
| マンガン | 0.02 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 7 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 7 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 0.5 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 13 | μg |
| ビタミンB1 | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ナイアシン | 1.7 | mg |
| ナイアシン当量 | (2.3) | mg |
| ビタミンB6 | 0.05 | mg |
| ビタミンB12 | 0.6 | μg |
| 葉酸 | 2 | μg |
| パントテン酸 | 0.47 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 7.11 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 7.31 | g |
| 多価 | 2.09 | g |
| n-3系多価 | 0.17 | g |
| n-6系多価 | 1.91 | g |
| リノール酸 | 1700 | mg |
| α-リノレン酸 | 110 | mg |
| アラキドン酸 | 84 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 19 | mg |
| DHA | 39 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (390) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (930) | mg |
| リシン | (830) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (260) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (890) | mg |
| トレオニン | (500) | mg |
| トリプトファン | (34) | mg |
| バリン | (660) | mg |
| ヒスチジン | (210) | mg |
| アミノ酸組成計 | (18000) | mg |
豚軟骨（副生物・ゆで）のよくある質問
- Q1．
豚軟骨 （副生物・ゆで）の カロリーは？ - 豚軟骨
（副生物・ゆで） 100gの カロリーは です。229kcal - Q2．
豚軟骨 （副生物・ゆで）の 糖質の量は？ - 豚軟骨
（副生物・ゆで） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物0g − 食物繊維0g）。 - Q3．
豚軟骨 （副生物・ゆで）の たんぱく質・ 脂質は？ - 豚軟骨
（副生物・ゆで） 100gあたり、 たんぱく質17.8g 、脂質17.9g 、炭水化物0gです。 - Q4．
豚軟骨 （副生物・ゆで）の 塩分は？ - 豚軟骨
（副生物・ゆで） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
豚軟骨 （副生物・ゆで）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 豚軟骨
（副生物・ゆで） 100gには ナイアシン当量が 2.3mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約57%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上