豚生ソーセージ
フレッシュ
269kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い （100gで 24.4g） - 塩分が
多い （100gで 1.7g） - カロリーが
やや 高い （100gで 269kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中の豚生ソーセージの食べ方
- 中まで
火を 通して 食べる 生の ひき肉を 詰めた ソーセージ なので、 加熱が 必須です。 焼くかゆでるかして、 中心まで しっかり 火を 通してから 食べましょう。 - 50gで
約135kcal 100gで脂質約24.4g。 50gで 約135kcal・ 脂質約12.2gです。 焼くと 脂が 出るので、 キッチンペーパーで 拭き取りながら 焼くと 軽くなります。 - 付け合わせは
野菜で ザワークラウトや キャベツの ソテー、 蒸し野菜を 添えると、 ソーセージは 1〜2本でも 満足できる 食事に なります。 粒マスタードが 合います。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質20%56kcal
- 脂質79%220kcal
- 炭水化物1%3kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
豚生ソーセージについて
豚生ソーセージの
肉類318品の
豚生ソーセージの成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ 生ソーセージ |
|---|---|
| 食品番号 | 11194 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： フレッシュ |
豚生ソーセージの成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 269 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 58.6 | g |
| たんぱく質 | 14.0 | g |
| アミノ酸組成に | 12.2 | g |
| 脂質 | 24.4 | g |
| 脂肪酸の | 24.0 | g |
| コレステロール | 66 | mg |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| 糖質 | (0.8) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 0.6 | g |
| 利用可能炭水化物 | 0.6 | g |
| 差引き法に | 2.6 | g |
| 有機酸 | 0.3 | g |
| 灰分 | 2.2 | g |
| 食塩相当量 | 1.7 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 680 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 200 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 14 | mg |
| リン | 140 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| 亜鉛 | 1.7 | mg |
| 銅 | 0.08 | mg |
| マンガン | 0.06 | mg |
| ヨウ素 | 1 | μg |
| セレン | 18 | μg |
| クロム | 5 | μg |
| モリブデン | 1 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 12 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 12 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 0.7 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.51 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ナイアシン | 3.3 | mg |
| ナイアシン当量 | 5.9 | mg |
| ビタミンB6 | 0.25 | mg |
| ビタミンB12 | 0.4 | μg |
| 葉酸 | 1 | μg |
| パントテン酸 | 0.74 | mg |
| ビオチン | 3.8 | μg |
| ビタミンC | 2 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 8.91 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 11.18 | g |
| 多価 | 2.86 | g |
| n-3系多価 | 0.23 | g |
| n-6系多価 | 2.61 | g |
| リノール酸 | 2400 | mg |
| α-リノレン酸 | 160 | mg |
| アラキドン酸 | 68 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 35 | mg |
| DHA | 37 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 620 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1100 | mg |
| リシン | 1200 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 470 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1000 | mg |
| トレオニン | 660 | mg |
| トリプトファン | 150 | mg |
| バリン | 700 | mg |
| ヒスチジン | 510 | mg |
| アミノ酸組成計 | 14000 | mg |
豚生ソーセージのよくある質問
- Q1．
豚生ソーセージの カロリーは？ - 豚生
ソーセージ100gの カロリーは です。269kcal - Q2．
豚生ソーセージの 糖質の量は？ - 豚生
ソーセージ100gの 糖質は です約0.8g （炭水化物0.8g − 食物繊維0g）。 - Q3．
豚生ソーセージの たんぱく質・ 脂質は？ - 豚生
ソーセージ100gあたり、 たんぱく質14.0g 、脂質24.4g 、炭水化物0.8gです。 - Q4．
豚生ソーセージの 塩分は？ - 豚生
ソーセージ100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.7g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
豚生ソーセージの セレンは どの くらい？ - 豚生
ソーセージ100gには セレンが 18μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約216%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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