いのしし（肉・脂身つき・生）
ぼたん肉
249kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い （100gで 19.8g） - たんぱく質が
多め （100gで 18.8g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のいのしし（肉・脂身つき・生）の食べ方
- 脂身が
多いので量を 決めて 100gで 約249kcal、 脂質は 約19.8g。 赤身と 白い 脂が 重なる 肉なので、 1回の量を 決めて 食べましょう。 - ぼたん鍋は
野菜たっぷりに 定番の ぼたん鍋は、 白菜・ ごぼう・ きのこ・ 豆腐を 多めに 入れて。 みそ味は 濃くしすぎず、 汁は 飲みすぎないように。 - 白い
脂身を 切り落として 脂質が 気に なる 日は、 白い 脂の 部分を 切り落としてから 調理を。 赤身が 中心に なり、 同じ量でも カロリーを 抑えられます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質29%75kcal
- 脂質70%178kcal
- 炭水化物1%2kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差はいのしし
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
いのしし（肉・脂身つき・生）について
いの
肉類318品の
いのしし（肉・脂身つき・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜畜肉類＞ いの |
|---|---|
| 食品番号 | 11001 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： ぼたん肉 |
いのしし（肉・脂身つき・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 249 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 60.1 | g |
| たんぱく質 | 18.8 | g |
| アミノ酸組成に | (16.7) | g |
| 脂質 | 19.8 | g |
| 脂肪酸の | 18.6 | g |
| コレステロール | 86 | mg |
| 炭水化物 | 0.5 | g |
| 糖質 | (0.5) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.5) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.5) | g |
| 差引き法に | 3.8 | g |
| 灰分 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 45 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 270 | mg |
| カルシウム | 4 | mg |
| マグネシウム | 20 | mg |
| リン | 170 | mg |
| 鉄 | 2.5 | mg |
| 亜鉛 | 3.2 | mg |
| 銅 | 0.12 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 11 | μg |
| クロム | 微量 | μg |
| モリブデン | 1 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 4 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 4 | μg |
| β-カロテン当量 | 微量 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.24 | mg |
| ビタミンB2 | 0.29 | mg |
| ナイアシン | 5.2 | mg |
| ナイアシン当量 | (9.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.35 | mg |
| ビタミンB12 | 1.7 | μg |
| 葉酸 | 1 | μg |
| パントテン酸 | 1.02 | mg |
| ビオチン | 5.0 | μg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 5.83 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 9.37 | g |
| 多価 | 2.55 | g |
| n-3系多価 | 0.05 | g |
| n-6系多価 | 2.50 | g |
| リノール酸 | 2300 | mg |
| α-リノレン酸 | 47 | mg |
| アラキドン酸 | 60 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (880) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1500) | mg |
| リシン | (1700) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (740) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1400) | mg |
| トレオニン | (930) | mg |
| トリプトファン | (230) | mg |
| バリン | (970) | mg |
| ヒスチジン | (800) | mg |
| アミノ酸組成計 | (19000) | mg |
いのしし（肉・脂身つき・生）のよくある質問
- Q1．いのしし
（肉・ 脂身つき・生）の カロリーは？ - いの
しし （肉・ 脂身つき・生） 100gの カロリーは です。249kcal - Q2．いのしし
（肉・ 脂身つき・生）の 糖質の量は？ - いの
しし （肉・ 脂身つき・生） 100gの 糖質は です約0.5g （炭水化物0.5g − 食物繊維0g）。 - Q3．いのしし
（肉・ 脂身つき・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - いの
しし （肉・ 脂身つき・生） 100gあたり、 たんぱく質18.8g 、脂質19.8g 、炭水化物0.5gです。 - Q4．いのしし
（肉・ 脂身つき・生）の 塩分は？ - いの
しし （肉・ 脂身つき・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．いのしし
（肉・ 脂身つき・生）の ナイアシン当量は どの くらい？ - いの
しし （肉・ 脂身つき・生） 100gには ナイアシン当量が 9.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約225%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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