鶏手羽（親・主品目・皮つき・生）
182kcal
この食品の特徴
- 脂質が
やや 多い （100gで 10.4g） - たんぱく質が
多い （100gで 23.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の鶏手羽（親・主品目・皮つき・生）の食べ方
- スープの
だしに 向く 親鶏の 手羽は 身がかたく、 じっくり 煮ると よいだしが 出ます。 鶏がらスープや 水炊きのだしと して 使うのが 定番です。 - 浮いた
脂は 取り除く 100gで 脂質約10.4g。 煮込んだ スープは 冷ますと 表面に 脂が 固まるので、 それを すくって 除くと スープが ぐっと 軽くなります。 - 身も
皮も量を 見て 身は 100gで たんぱく質約23g・ 約182kcal。 煮込んで 骨から 外した 身は、 スープの 具と して 野菜と 一緒に 食べましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質50%92kcal
- 脂質50%94kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
鶏手羽（親・主品目・皮つき・生）について
鶏手羽
肉類318品の
鶏手羽（親・主品目・皮つき・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜鳥肉類＞ に |
|---|---|
| 食品番号 | 11212 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 40% |
| 備考 | 廃棄部位： 骨 |
鶏手羽（親・主品目・皮つき・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 182 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 66.0 | g |
| たんぱく質 | 23.0 | g |
| アミノ酸組成に | (20.8) | g |
| 脂質 | 10.4 | g |
| 脂肪酸の | 9.6 | g |
| コレステロール | 140 | mg |
| 炭水化物 | 0 | g |
| 糖質 | (0) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 利用可能炭水化物 | 0 | g |
| 差引き法に | 3.0 | g |
| 灰分 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 44 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 120 | mg |
| カルシウム | 16 | mg |
| マグネシウム | 14 | mg |
| リン | 100 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| 亜鉛 | 1.7 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 60 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 60 | μg |
| β-カロテン当量 | 微量 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 70 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ナイアシン | 3.3 | mg |
| ナイアシン当量 | (7.3) | mg |
| ビタミンB6 | 0.20 | mg |
| ビタミンB12 | 0.7 | μg |
| 葉酸 | 10 | μg |
| パントテン酸 | 1.33 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 2.06 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 4.80 | g |
| 多価 | 2.34 | g |
| n-3系多価 | 0.09 | g |
| n-6系多価 | 2.25 | g |
| リノール酸 | 2100 | mg |
| α-リノレン酸 | 71 | mg |
| アラキドン酸 | 68 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 5 | mg |
| DHA | 17 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (980) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1700) | mg |
| リシン | (1900) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (850) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1600) | mg |
| トレオニン | (1000) | mg |
| トリプトファン | (240) | mg |
| バリン | (1100) | mg |
| ヒスチジン | (910) | mg |
| アミノ酸組成計 | (24000) | mg |
鶏手羽（親・主品目・皮つき・生）のよくある質問
- Q1．
鶏手羽 （親・ 主品目・ 皮つき・生）の カロリーは？ - 鶏手羽
（親・ 主品目・ 皮つき・生） 100gの カロリーは です。182kcal - Q2．
鶏手羽 （親・ 主品目・ 皮つき・生）の 糖質の量は？ - 鶏手羽
（親・ 主品目・ 皮つき・生） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物0g − 食物繊維0g）。 - Q3．
鶏手羽 （親・ 主品目・ 皮つき・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - 鶏手羽
（親・ 主品目・ 皮つき・生） 100gあたり、 たんぱく質23.0g 、脂質10.4g 、炭水化物0gです。 - Q4．
鶏手羽 （親・ 主品目・ 皮つき・生）の 塩分は？ - 鶏手羽
（親・ 主品目・ 皮つき・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
鶏手羽 （親・ 主品目・ 皮つき・生）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 鶏手羽
（親・ 主品目・ 皮つき・生） 100gには ナイアシン当量が 7.3mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約182%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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