がちょう（フォアグラ・ゆで）
470kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 470kcal） - 脂質が
多い （100gで 49.9g） - たんぱく質が
少なめ （100gで 8.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のがちょう（フォアグラ・ゆで）の食べ方
- 20gで
約94kcal 100gあたり約470kcal・ 脂質約49.9gと、 ほとんどが 脂の 食材です。 20gの 1切れでも 脂質約10gに なります。 - 特別な
日に ひと切れを 毎日の 食事に 使う ものではありません。 お祝いの 席などで 味わうなら、 ひと切れを ゆっくり 楽しみ、 その 日の ほかの 食事は 脂を 控えめに。 - 野菜や
果物を 添えて ソテーなどで 出されるときは、 付け合わせの 葉物や 果物と 一緒に。 パンに たっぷりの せて 食べる量が 増えないよう 気を つけて。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質7%33kcal
- 脂質92%449kcal
- 炭水化物1%6kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差はが
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
がちょう（フォアグラ・ゆで）について
が
肉類318品の
がちょう（フォアグラ・ゆで）の成分表の情報
| 成分表での | ＜鳥肉類＞ が |
|---|---|
| 食品番号 | 11239 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： 調味料無添加品 |
がちょう（フォアグラ・ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 470 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 39.7 | g |
| たんぱく質 | 8.3 | g |
| アミノ酸組成に | (7.0) | g |
| 脂質 | 49.9 | g |
| 脂肪酸の | 48.5 | g |
| コレステロール | 650 | mg |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | (1.5) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (1.5) | g |
| 利用可能炭水化物 | (1.4) | g |
| 差引き法に | 4.2 | g |
| 灰分 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 44 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 130 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 150 | mg |
| 鉄 | 2.7 | mg |
| 亜鉛 | 1.0 | mg |
| 銅 | 1.85 | mg |
| マンガン | 0.05 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 1000 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 1000 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 0.9 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.27 | mg |
| ビタミンB2 | 0.81 | mg |
| ナイアシン | 2.4 | mg |
| ナイアシン当量 | (4.4) | mg |
| ビタミンB6 | 0.30 | mg |
| ビタミンB12 | 7.6 | μg |
| 葉酸 | 220 | μg |
| パントテン酸 | 4.38 | mg |
| ビタミンC | 7 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 18.31 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 27.44 | g |
| 多価 | 0.61 | g |
| n-3系多価 | 0 | g |
| n-6系多価 | 0.61 | g |
| リノール酸 | 400 | mg |
| α-リノレン酸 | 0 | mg |
| アラキドン酸 | 210 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (440) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (750) | mg |
| リシン | (630) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (310) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (700) | mg |
| トレオニン | (370) | mg |
| トリプトファン | (120) | mg |
| バリン | (520) | mg |
| ヒスチジン | (220) | mg |
| アミノ酸組成計 | (8200) | mg |
がちょう（フォアグラ・ゆで）のよくある質問
- Q1．が
ちょう （フォアグラ・ゆで）の カロリーは？ - が
ちょう （フォアグラ・ゆで） 100gの カロリーは です。470kcal - Q2．が
ちょう （フォアグラ・ゆで）の 糖質の量は？ - が
ちょう （フォアグラ・ゆで） 100gの 糖質は です約1.5g （炭水化物1.5g − 食物繊維0g）。 - Q3．が
ちょう （フォアグラ・ゆで）の たんぱく質・ 脂質は？ - が
ちょう （フォアグラ・ゆで） 100gあたり、 たんぱく質8.3g 、脂質49.9g 、炭水化物1.5gです。 - Q4．が
ちょう （フォアグラ・ゆで）の 塩分は？ - が
ちょう （フォアグラ・ゆで） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．が
ちょう （フォアグラ・ゆで）の ビタミンB12は どの くらい？ - が
ちょう （フォアグラ・ゆで） 100gには ビタミンB12が 7.6μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約570%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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