かえる（肉・生）
92kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
多い （100gで 22.3g） - 脂質が
少ない （100gで 0.4g） - カロリーが
低め （100gで 92kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中のかえる（肉・生）の食べ方
- 約90gで
たんぱく質20g 100gで約92kcal・ 脂質約0.4gと、 鶏ささみの ように あっさり した 肉です。 約90gで 1食の たんぱく質20gが とれます。 - 唐揚げより
焼きや から蒸しで 揚げや フライで 出される ことが 多いですが、 揚げると 衣と 油で カロリーが 増えます。 塩こしょうで 焼く、 酒蒸しに するなどが おすすめ。 - 香味野菜と
合わせて にんにく・しょうが・ ねぎと 一緒に 炒めたり、 スープに 入れたりすると 食べやすくなります。 加熱しすぎるとかたくなるので 手早く。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
肉類318品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質95%89kcal
- 脂質4%4kcal
- 炭水化物1%1kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
かえる（肉・生）について
かえる
肉類318品の
かえる（肉・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜ |
|---|---|
| 食品番号 | 11242 |
| 食品群 | 肉類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： うしが |
かえる（肉・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 92 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 76.3 | g |
| たんぱく質 | 22.3 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 脂肪酸の | 0.2 | g |
| コレステロール | 43 | mg |
| 炭水化物 | 0.3 | g |
| 糖質 | (0.3) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 差引き法に | 0.5 | g |
| 灰分 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 33 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 230 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 23 | mg |
| リン | 140 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| 亜鉛 | 1.2 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 0.9 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ナイアシン | 4.1 | mg |
| ナイアシン当量 | 7.8 | mg |
| ビタミンB6 | 0.22 | mg |
| ビタミンB12 | 0.9 | μg |
| 葉酸 | 4 | μg |
| パントテン酸 | 0.18 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.07 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.06 | g |
| 多価 | 0.09 | g |
| n-3系多価 | 0.06 | g |
| n-6系多価 | 0.03 | g |
| リノール酸 | 21 | mg |
| α-リノレン酸 | 1 | mg |
| アラキドン酸 | 6 | mg |
| EPA | 17 | mg |
| DPA | 8 | mg |
| DHA | 37 | mg |
かえる（肉・生）のよくある質問
- Q1．かえる
（肉・生）の カロリーは？ - かえる
（肉・生） 100gの カロリーは です。92kcal - Q2．かえる
（肉・生）の 糖質の量は？ - かえる
（肉・生） 100gの 糖質は です約0.3g （炭水化物0.3g − 食物繊維0g）。 - Q3．かえる
（肉・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - かえる
（肉・生） 100gあたり、 たんぱく質22.3g 、脂質0.4g 、炭水化物0.3gです。 - Q4．かえる
（肉・生）の 塩分は？ - かえる
（肉・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．かえる
（肉・生）の ナイアシン当量は どの くらい？ - かえる
（肉・生） 100gには ナイアシン当量が 7.8mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約195%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上