カップラーメン
カップ麺・カップめん
この料理の特徴
- 塩分が多い（1人前で4.9g）
- 脂質がやや多い（1人前で14.9g）
- 食物繊維が多い（1人前で4.8g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のカップラーメンの食べ方
- スープは残して塩分調整1食の食塩相当量は約4.9g。塩分の多くはスープにあるので、麺と具を食べてスープは半分以上残すのがおすすめです。
- 卵や野菜を足してたんぱく質は約7.8gと少なめです。ゆで卵やカット野菜、冷凍ほうれん草を加えると、1食としてのバランスが整います。
- 食べる日は他の食事で調整食べた日は、ほかの食事を塩分の少ない和食や焼き魚、蒸し料理にすると、1日全体で整えやすくなります。
カロリーの高さ
料理596品の中で、1人前あたりのカロリーが低い方から365番目です。
カロリーとPFC
1人前（378g）あたり
カロリー325kcal
たんぱく質7.8g
脂質14.9g
炭水化物42.6g
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質9%31kcal
- 脂質40%134kcal
- 炭水化物51%170kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
カロリー325kcal48%
たんぱく質7.8g47%
脂質14.9g79%
炭水化物42.6g43%
目安＝食事摂取基準（2025年版）。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」。表示は掲載した材料・分量から求めた推定値です。100g表示はでき上がり重量で換算し、加熱による栄養の変化・調理中の損失は反映していません。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針
置きかえると（ほかの丼・定番の外食と比べる）
差はカップラーメンと比べたもの。どれも1人前。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準（2025年版）の推奨量・目安量（1食はその3分の1）。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。
食べた分を消費するには
ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−
ふつうの速さの場合。体重は58kg（ほかのツールで入れた体重があればその値）で計算。
この量を食事の記録に入れる
カップラーメンについて
カップラーメンは、麺類の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約378g）から、カロリーと栄養を計算しています。
作り方の前提：しょうゆ味のレギュラーサイズ（めん・スープ込み78g）。スープを全部飲んだ場合。
カップラーメンのカロリーは1人前（378g）で325kcal、100g換算では86kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が42.6g、脂質が14.9g、たんぱく質が7.8gで、糖質は約37.8gです。そのほかの栄養素ではセレンとビタミンB1が多く含まれています。カロリーの多い材料は、カップラーメン（しょうゆ味・乾）（約100%）です。
しょうゆ味のレギュラーサイズ（めん・スープ込み78g）。スープを全部飲んだ場合。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約378g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。
カップラーメンのよくある質問
- Q1．カップラーメンのカロリーは？
- カップラーメン1人前（378g）のカロリーは約325kcalです。100gあたりでは約86kcalです。
- Q2．カップラーメンの糖質の量は？
- カップラーメン1人前の糖質は約37.8gです（炭水化物 − 食物繊維）。
- Q3．カップラーメンのたんぱく質・脂質は？
- 1人前あたり、たんぱく質約7.8g、脂質約14.9g、炭水化物約42.6gです。
- Q4．カップラーメンの塩分は？
- カップラーメン1人前の塩分（食塩相当量）は約4.9gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。
- Q5．カップラーメンのセレンはどのくらい？
- 1人前にセレンが15μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約178%です。
監修者
食べやせダイエット講師／株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実
食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』（主婦の友社）。
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS総フォロワー105万人以上
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