オムライス

オムライスについて

オムライスは、ご飯もの・丼の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約420g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：チキンライスを卵2個で包み、ケチャップをかける。

オムライスのカロリーは1人前（420g）で660kcal、100g換算では157kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が85.9g、脂質が26.0g、たんぱく質が25.0gで、糖質は約81.9gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、ご飯（約47%）、卵（2個）（約22%）です。

チキンライスを卵2個で包み、ケチャップをかける。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約420g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのご飯もの・丼

• いなり寿司414kcal
• うな丼696kcal
• おかゆ（白がゆ）162kcal
• おにぎり（ツナマヨ）253kcal
• おにぎり（昆布）177kcal
• おにぎり（梅）169kcal
• おにぎり（鮭）189kcal
• お茶漬け252kcal
• ちらし寿司467kcal
• にぎり寿司（盛り合わせ）500kcal

オムライスのよくある質問

Q1．オムライスのカロリーは？

オムライス1人前（420g）のカロリーは約660kcalです。100gあたりでは約157kcalです。

Q2．オムライスの糖質の量は？

オムライス1人前の糖質は約81.9gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．オムライスのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約25.0g、脂質約26.0g、炭水化物約85.9gです。

Q4．オムライスの塩分は？

オムライス1人前の塩分（食塩相当量）は約1.5gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．オムライスのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが35μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約415%です。