豚丼

豚丼について

豚丼は、ご飯もの・丼の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約416g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：豚ばら薄切りを焼いて甘辛だれでからめる。

豚丼のカロリーは1人前（416g）で820kcal、100g換算では197kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が107.7g、脂質が35.6g、たんぱく質が20.6gで、糖質は約103.3gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とセレンが多く含まれています。カロリーの多い材料は、ご飯（約48%）、豚ばら肉（約40%）です。

豚ばら薄切りを焼いて甘辛だれでからめる。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約416g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのご飯もの・丼

• いなり寿司414kcal
• うな丼696kcal
• おかゆ（白がゆ）162kcal
• おにぎり（ツナマヨ）253kcal
• おにぎり（昆布）177kcal
• おにぎり（梅）169kcal
• おにぎり（鮭）189kcal
• お茶漬け252kcal
• ちらし寿司467kcal
• にぎり寿司（盛り合わせ）500kcal

豚丼のよくある質問

Q1．豚丼のカロリーは？

豚丼1人前（416g）のカロリーは約820kcalです。100gあたりでは約197kcalです。

Q2．豚丼の糖質の量は？

豚丼1人前の糖質は約103.3gです（炭水化物 − 食物繊維）。材料の一部は食物繊維が測られていないため、その分は引かずに計算しています。

Q3．豚丼のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約20.6g、脂質約35.6g、炭水化物約107.7gです。

Q4．豚丼の塩分は？

豚丼1人前の塩分（食塩相当量）は約1.9gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．豚丼のナイアシン当量はどのくらい？

1人前にナイアシン当量が8.9mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約222%です。