カツカレー

カツカレーについて

カツカレーは、カレー・シチューの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約603g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：とんかつの吸油は揚げ油15g。カレーは肉なしのルウカレー。

カツカレーのカロリーは1人前（603g）で962kcal、100g換算では160kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が115.0g、脂質が46.3g、たんぱく質が30.7gで、糖質は約104.7gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、ご飯（約36%）、豚ロース（約26%）です。

とんかつの吸油は揚げ油15g。カレーは肉なしのルウカレー。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約603g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのカレー・シチュー

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• カレーライス（ビーフ）702kcal
• カレーライス（ポーク）713kcal
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• ビーフシチュー492kcal
• キーマカレー696kcal
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カツカレーのよくある質問

Q1．カツカレーのカロリーは？

カツカレー1人前（603g）のカロリーは約962kcalです。100gあたりでは約160kcalです。

Q2．カツカレーの糖質の量は？

カツカレー1人前の糖質は約104.7gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．カツカレーのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約30.7g、脂質約46.3g、炭水化物約115.0gです。

Q4．カツカレーの塩分は？

カツカレー1人前の塩分（食塩相当量）は約2.4gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．カツカレーのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが33μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約396%です。