海鮮丼

海鮮丼について

海鮮丼は、ご飯もの・丼の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約368g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：酢飯（ご飯＋にぎり用すし酢）にお刺身をのせる。

海鮮丼のカロリーは1人前（368g）で536kcal、100g換算では146kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が87.2g、たんぱく質が32.1g、脂質が8.6gで、糖質は約83.8gです。そのほかの栄養素ではビタミンB12とセレンが多く含まれています。カロリーの多い材料は、ご飯（約64%）、サーモン（約12%）です。

酢飯（ご飯＋にぎり用すし酢）にお刺身をのせる。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約368g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのご飯もの・丼

• いなり寿司414kcal
• うな丼696kcal
• おかゆ（白がゆ）162kcal
• おにぎり（ツナマヨ）253kcal
• おにぎり（昆布）177kcal
• おにぎり（梅）169kcal
• おにぎり（鮭）189kcal
• お茶漬け252kcal
• ちらし寿司467kcal
• にぎり寿司（盛り合わせ）500kcal

海鮮丼のよくある質問

Q1．海鮮丼のカロリーは？

海鮮丼1人前（368g）のカロリーは約536kcalです。100gあたりでは約146kcalです。

Q2．海鮮丼の糖質の量は？

海鮮丼1人前の糖質は約83.8gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．海鮮丼のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約32.1g、脂質約8.6g、炭水化物約87.2gです。

Q4．海鮮丼の塩分は？

海鮮丼1人前の塩分（食塩相当量）は約3.9gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．海鮮丼のビタミンB12はどのくらい？

1人前にビタミンB12が8.2μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約611%です。