中華丼

中華丼について

中華丼は、ご飯もの・丼の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約497g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：八宝菜をご飯にかける。

中華丼のカロリーは1人前（497g）で729kcal、100g換算では147kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が106.2g、脂質が26.0g、たんぱく質が24.5gで、糖質は約100.2gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、ご飯（約53%）、豚ばら肉（約20%）です。

八宝菜をご飯にかける。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約497g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのご飯もの・丼

• いなり寿司414kcal
• うな丼696kcal
• おかゆ（白がゆ）162kcal
• おにぎり（ツナマヨ）253kcal
• おにぎり（昆布）177kcal
• おにぎり（梅）169kcal
• おにぎり（鮭）189kcal
• お茶漬け252kcal
• ちらし寿司467kcal
• にぎり寿司（盛り合わせ）500kcal

中華丼のよくある質問

Q1．中華丼のカロリーは？

中華丼1人前（497g）のカロリーは約729kcalです。100gあたりでは約147kcalです。

Q2．中華丼の糖質の量は？

中華丼1人前の糖質は約100.2gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．中華丼のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約24.5g、脂質約26.0g、炭水化物約106.2gです。

Q4．中華丼の塩分は？

中華丼1人前の塩分（食塩相当量）は約2.5gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．中華丼のセレンはどのくらい？

1人前にセレンが32μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約381%です。