あゆ(天然・生)

93kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
多め (100gで 18.3g) - 脂質が
やや 少ない (100gで 2.4g)

食べやせアドバイス
ダイエット中のあゆ(天然・生)の食べ方
- 約110gで
たんぱく質20g 天然のあゆは 100gで 約93kcal、 たんぱく質は 約18.3g。 約110gで 1食の 目安20gが とれ、 約102kcalと 軽い魚です。 - 丸ごと
塩焼きが 串に定番 刺して 丸ごと 塩焼きに するのが 定番。 油を 使わずに 焼けて、 あゆならではの 香りを 楽しめます。 - 甘露煮・
フライは量を 決めて 甘露煮は 砂糖、 フライは 衣と 油で カロリーが 増えます。 食べるなら 1尾までにして、 普段は 塩焼きを 中心に しましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス(カロリーのうちわけ)
- たんぱく質77%73kcal
- 脂質23%22kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安=食事摂取基準
出典:文部科学省
置きかえると(ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる)
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安=食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
あゆ(天然・生)について
あゆ(天然・生)の
あゆ(天然・生)の調理法による違い(100gあたり)
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生(このページ) | 93 | 18.3 | 2.4 | 0.1 |
| 焼き | 149 | 26.6 | 6.8 | 0.1 |
ゆでる・
魚介類471品の
あゆ(天然・生)の成分表の情報
| 成分表での | <魚類> あゆ 天然 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 10021 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 45% |
| 備考 | 廃棄部位: 頭部、 |
あゆ(天然・生)の成分表のすべての値(100gあたり)
主要成分
| エネルギー | 93 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 77.7 | g |
| たんぱく質 | 18.3 | g |
| アミノ酸組成に | 15.0 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 脂肪酸の | 1.9 | g |
| コレステロール | 83 | mg |
| 炭水化物 | 0.1 | g |
| 糖質 | (0.1) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.1) | g |
| 差引き法に | 3.9 | g |
| 灰分 | 1.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 70 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 370 | mg |
| カルシウム | 270 | mg |
| マグネシウム | 24 | mg |
| リン | 310 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| 亜鉛 | 0.8 | mg |
| 銅 | 0.06 | mg |
| マンガン | 0.16 | mg |
| ヨウ素 | 13 | μg |
| セレン | 14 | μg |
| クロム | 1 | μg |
| モリブデン | 0 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 35 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 35 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| β-カロテン | (0) | μg |
| α-カロテン | (0) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | 1.0 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ナイアシン | 3.1 | mg |
| ナイアシン当量 | (6.5) | mg |
| ビタミンB6 | 0.17 | mg |
| ビタミンB12 | 10.0 | μg |
| 葉酸 | 27 | μg |
| パントテン酸 | 0.67 | mg |
| ビオチン | 5.6 | μg |
| ビタミンC | 2 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.65 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.61 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.54 | g |
| n-3系 | 0.46 | g |
| n-6系 | 0.08 | g |
| リノール酸 | 62 | mg |
| α-リノレン酸 | 240 | mg |
| アラキドン酸 | 15 | mg |
| EPA | 89 | mg |
| DPA | 34 | mg |
| DHA | 58 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 740 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1300 | mg |
| リシン | 1600 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 740 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1300 | mg |
| トレオニン | 830 | mg |
| トリプトファン | 200 | mg |
| バリン | 860 | mg |
| ヒスチジン | 540 | mg |
| アミノ酸組成計 | 17000 | mg |
あゆ(天然・生)のよくある質問
- Q1.
あゆ (天然・生)の カロリーは? - あゆ(天然・生)
100gの カロリーは です。93kcal - Q2.
あゆ (天然・生)の 糖質の量は? - あゆ(天然・生)
100gの 糖質は です約0.1g (炭水化物0.1g − 食物繊維0g)。 - Q3.
あゆ (天然・生)の たんぱく質・ 脂質は? - あゆ(天然・生)
100gあたり、 たんぱく質18.3g 、脂質2.4g 、炭水化物0.1gです。 - Q4.
あゆ (天然・生)の 塩分は? - あゆ(天然・生)
100gの 塩分(食塩相当量)は です。0.2g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5.
あゆ (天然・生)の ビタミンB12は どの くらい? - あゆ(天然・生)
100gには ビタミンB12が 10.0μg 含まれています。 1食の 目安 (30〜49歳の 女性)の 約750%です。
監修者

食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上