あゆ（天然・内臓・生）
180kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い （100gで 17.5g） - たんぱく質は
多くない （100gで 9.5g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のあゆ（天然・内臓・生）の食べ方
- 内臓は
脂質が あゆの多め 内臓は 100gで 約180kcal、 脂質は 約17.5g。 身と 比べて 脂が 多いので、 たくさん 食べる 部位ではありません。 - うるかは
少量を 珍味と して 内臓を 塩漬けに したうるかは、 ほろ 苦い 珍味。 塩気が 強いので、 小皿に ほんの 少量を 取り、 ご飯や お酒が 進みすぎないように。 - たんぱく質は
身でとる 内臓の たんぱく質は 100gで 約9.5gと 身より 少なめです。 1食の 目安20gは、 あゆの 身や 他の 魚・ 肉・ 卵・ 大豆製品で とりましょう。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質19%38kcal
- 脂質80%158kcal
- 炭水化物1%1kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
あゆ（天然・内臓・生）について
あゆ
あゆ（天然・内臓・生）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生（このページ） | 180 | 9.5 | 17.5 | 0.3 |
| 焼き | 161 | 23.0 | 10.1 | 0.4 |
ゆでる・
魚介類471品の
あゆ（天然・内臓・生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ あゆ 天然 内臓 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 10023 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
あゆ（天然・内臓・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 180 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 68.6 | g |
| たんぱく質 | 9.5 | g |
| 脂質 | 17.5 | g |
| 脂肪酸の | 14.2 | g |
| コレステロール | 200 | mg |
| 炭水化物 | 0.3 | g |
| 糖質 | (0.3) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.3) | g |
| 差引き法に | 3.6 | g |
| 灰分 | 4.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 90 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 210 | mg |
| カルシウム | 43 | mg |
| マグネシウム | 44 | mg |
| リン | 180 | mg |
| 鉄 | 24.0 | mg |
| 亜鉛 | 2.0 | mg |
| 銅 | 0.34 | mg |
| マンガン | 3.03 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 1700 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 1700 | μg |
| β-カロテン当量 | (微量) | μg |
| β-カロテン | 微量 | μg |
| α-カロテン | (0) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | 5.0 | μg |
| ビタミンE | 1.9 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 40 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.55 | mg |
| ナイアシン | 3.8 | mg |
| ナイアシン当量 | 5.4 | mg |
| ビタミンB6 | 0.16 | mg |
| ビタミンB12 | 60.0 | μg |
| 葉酸 | 220 | μg |
| パントテン酸 | 1.56 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 5.90 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 4.24 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.37 | g |
| n-3系 | 2.54 | g |
| n-6系 | 0.41 | g |
| リノール酸 | 270 | mg |
| α-リノレン酸 | 1500 | mg |
| アラキドン酸 | 64 | mg |
| EPA | 460 | mg |
| DPA | 120 | mg |
| DHA | 230 | mg |
あゆ（天然・内臓・生）のよくある質問
- Q1．
あゆ （天然・ 内臓・生）の カロリーは？ - あゆ
（天然・ 内臓・生） 100gの カロリーは です。180kcal - Q2．
あゆ （天然・ 内臓・生）の 糖質の量は？ - あゆ
（天然・ 内臓・生） 100gの 糖質は です約0.3g （炭水化物0.3g − 食物繊維0g）。 - Q3．
あゆ （天然・ 内臓・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - あゆ
（天然・ 内臓・生） 100gあたり、 たんぱく質9.5g 、脂質17.5g 、炭水化物0.3gです。 - Q4．
あゆ （天然・ 内臓・生）の 塩分は？ - あゆ
（天然・ 内臓・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.2g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
あゆ （天然・ 内臓・生）の ビタミンB12は どの くらい？ - あゆ
（天然・ 内臓・生） 100gには ビタミンB12が 60.0μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約4500%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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