にしん（くん製）
かどいわし
280kcal
この食品の特徴
- 塩分が
多い （100gで 9.9g） - 脂質が
多い （100gで 22.1g） - たんぱく質が
多い （100gで 23.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のにしん（くん製）の食べ方
- 塩分と
脂質が くん製は多い 100gで 食塩相当量約9.9g・ 脂質約22.1g。 20gでも 塩分約2.0g・ 約56kcalなので、 おつまみ程度の 少量にと どめるのが 基本です。 - 薄く
切って 少し ずつ 厚切りに せず 薄く スライスして、 数切れを 味わう 食べ方に。 香りが 強いので、 少量でも 満足しやすいのが 燻製の よいところです。 - 野菜と
合わせて 前菜に 玉ねぎの 薄切りや 葉野菜、 ハーブと 合わせて サラダ仕立てに すると、 少ない量でも ひと皿と して 成立します。 ドレッシングは 使わず、 レモンで 十分です。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
魚介類471品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質32%92kcal
- 脂質68%199kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差はに
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
にしん（くん製）について
に
魚介類471品の
にしん（くん製）の成分表の情報
| 成分表での | ＜魚類＞ に |
|---|---|
| 食品番号 | 10221 |
| 食品群 | 魚介類 |
| 廃棄率 | 45% |
| 備考 | 別名： かどいわし 廃棄部位： 頭部、 |
にしん（くん製）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 280 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 43.9 | g |
| たんぱく質 | 23.1 | g |
| アミノ酸組成に | (19.6) | g |
| 脂質 | 22.1 | g |
| 脂肪酸の | 19.9 | g |
| コレステロール | 86 | mg |
| 炭水化物 | 微量 | g |
| 糖質 | 微量 | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (微量) | g |
| 利用可能炭水化物 | (微量) | g |
| 差引き法に | 5.6 | g |
| 灰分 | 10.9 | g |
| 食塩相当量 | 9.9 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 3900 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 280 | mg |
| カルシウム | 150 | mg |
| マグネシウム | 36 | mg |
| リン | 400 | mg |
| 鉄 | 3.5 | mg |
| 亜鉛 | 1.1 | mg |
| 銅 | 0.16 | mg |
| マンガン | 0.03 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (微量) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 微量 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | 48.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.35 | mg |
| ナイアシン | 5.0 | mg |
| ナイアシン当量 | (9.3) | mg |
| ビタミンB6 | 0.10 | mg |
| ビタミンB12 | 15.0 | μg |
| 葉酸 | 16 | μg |
| パントテン酸 | 1.74 | mg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 4.53 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 11.43 | g |
| 多価 | 3.13 | g |
| n-3系多価 | 2.52 | g |
| n-6系多価 | 0.39 | g |
| リノール酸 | 200 | mg |
| α-リノレン酸 | 64 | mg |
| アラキドン酸 | 57 | mg |
| EPA | 1100 | mg |
| DPA | 96 | mg |
| DHA | 870 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (1200) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1900) | mg |
| リシン | (2200) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (1000) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1800) | mg |
| トレオニン | (1100) | mg |
| トリプトファン | (260) | mg |
| バリン | (1300) | mg |
| ヒスチジン | (600) | mg |
| アミノ酸組成計 | (23000) | mg |
にしん（くん製）のよくある質問
- Q1．に
しん （くん製）の カロリーは？ - に
しん （くん製） 100gの カロリーは です。280kcal - Q2．に
しん （くん製）の 糖質の量は？ - に
しん （くん製） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物微量 − 食物繊維0g）。 - Q3．に
しん （くん製）の たんぱく質・ 脂質は？ - に
しん （くん製） 100gあたり、 たんぱく質23.1g 、脂質22.1g 、炭水化物微量です。 - Q4．に
しん （くん製）の 塩分は？ - に
しん （くん製） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。9.9g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．に
しん （くん製）の ビタミンDは どの くらい？ - に
しん （くん製） 100gには ビタミンDが 48.0μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約1600%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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