ゆでだこ（まだこ）

ゆでだこ（まだこ）について

まだこをゆでたもので、スーパーでよく見かけるゆでだこです。弾力のある歯ごたえで、刺身や酢の物、たこ焼き、マリネ、炊き込みご飯などに使われます。

すでにゆでてあるので、切ってそのまま食べられます。加熱料理に使うときは、火を通しすぎるとかたくなるので、最後にさっと加えます。

脂質が少なく、たんぱく質をしっかりとれる食材です。

ゆでだこ（まだこ）のカロリーは100gで91kcalです。80kcal分の重さは約87.9gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が21.7g、脂質が0.7g、炭水化物が0.1gです。糖質は約0.1gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。

魚介類471品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から127番目です。魚介類のカロリー一覧を見る

ゆでだこ（まだこ）の成分表の情報

目安量の重さ：ゆでだこの足1本は約150g（味の素パーク「食材の目安量」）。八訂のゆでだこは内臓等を除いたもので廃棄率0%。

ゆでだこ（まだこ）の成分表のすべての値（100gあたり）

ゆでだこ（まだこ）のよくある質問

Q1．ゆでだこ（まだこ）のカロリーは？

ゆでだこ（まだこ）100gのカロリーは91kcalです。足1本（150g）なら約137kcalです。

Q2．ゆでだこ（まだこ）の糖質の量は？

ゆでだこ（まだこ）100gの糖質は約0.1gです（炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。

Q3．ゆでだこ（まだこ）のたんぱく質・脂質は？

ゆでだこ（まだこ）100gあたり、たんぱく質21.7g、脂質0.7g、炭水化物0.1gです。

Q4．ゆでだこ（まだこ）足1本のカロリー・たんぱく質・脂質は？

ゆでだこ（まだこ）足1本（150g）は約137kcalです。たんぱく質32.6g、脂質1g、糖質0.2g、塩分0.9gです。

Q5．ゆでだこ（まだこ）の塩分は？

ゆでだこ（まだこ）100gの塩分（食塩相当量）は0.6gです。足1本（150g）なら約0.9gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q6．ゆでだこ（まだこ）のセレンはどのくらい？

ゆでだこ（まだこ）100gにはセレンが28μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約336%です。