豚ひき肉（焼き）

豚ひき肉（焼き）について

豚ひき肉を焼いたもの（炒めたもの）で、そぼろや麻婆豆腐の具などの状態にあたります。うまみと香ばしさがあり、料理にコクを加えます。

炒めるときに出てきた脂を捨てると、料理全体の脂質を減らせます。

焼くと水分が抜けるため、重さあたりのたんぱく質と脂質はどちらも生より多くなります。

豚ひき肉（焼き）のカロリーは100gで289kcalです。80kcal分の重さは約27.7gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が25.7g、脂質が21.5g、炭水化物が0.1gです。糖質は約0.1gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。

豚ひき肉（焼き）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

肉類318品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から223番目です。肉類のカロリー一覧を見る

豚ひき肉（焼き）の成分表の情報

豚ひき肉（焼き）の成分表のすべての値（100gあたり）

豚ひき肉（焼き）のよくある質問

Q1．豚ひき肉（焼き）のカロリーは？

豚ひき肉（焼き）100gのカロリーは289kcalです。

Q2．豚ひき肉（焼き）の糖質の量は？

豚ひき肉（焼き）100gの糖質は約0.1gです（炭水化物0.1g − 食物繊維0g）。

Q3．豚ひき肉（焼き）のたんぱく質・脂質は？

豚ひき肉（焼き）100gあたり、たんぱく質25.7g、脂質21.5g、炭水化物0.1gです。

Q4．豚ひき肉（焼き）の塩分は？

豚ひき肉（焼き）100gの塩分（食塩相当量）は0.2gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．豚ひき肉（焼き）のセレンはどのくらい？

豚ひき肉（焼き）100gにはセレンが28μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約336%です。