チーズハンバーグ

チーズハンバーグについて

チーズハンバーグは、肉のおかずの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約238g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：合いびき肉（牛6：豚4）120gにスライスチーズ1枚をのせる。

チーズハンバーグのカロリーは1人前（238g）で466kcal、100g換算では196kcalです。1人前の栄養は、脂質が34.1g、たんぱく質が28.6g、炭水化物が16.6gで、糖質は約15.2gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、合いびき肉（牛）（約39%）、合いびき肉（豚）（約22%）です。

合いびき肉（牛6：豚4）120gにスライスチーズ1枚をのせる。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約238g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの肉のおかず

• しゅうまい272kcal
• つくね（照り焼き）265kcal
• とんかつ（ロース）574kcal
• コロッケ421kcal
• チキン南蛮682kcal
• ハンバーグ410kcal
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チーズハンバーグのよくある質問

Q1．チーズハンバーグのカロリーは？

チーズハンバーグ1人前（238g）のカロリーは約466kcalです。100gあたりでは約196kcalです。

Q2．チーズハンバーグの糖質の量は？

チーズハンバーグ1人前の糖質は約15.2gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．チーズハンバーグのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約28.6g、脂質約34.1g、炭水化物約16.6gです。

Q4．チーズハンバーグの塩分は？

チーズハンバーグ1人前の塩分（食塩相当量）は約3.0gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．チーズハンバーグのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが27μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約328%です。