和風おろしハンバーグ

和風おろしハンバーグについて

和風おろしハンバーグは、肉のおかずの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約261g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：合いびき肉（牛6：豚4）120g。大根おろしとポン酢をかける。

和風おろしハンバーグのカロリーは1人前（261g）で401kcal、100g換算では154kcalです。1人前の栄養は、脂質が29.5g、たんぱく質が25.0g、炭水化物が14.7gで、糖質は約11.0gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、合いびき肉（牛）（約45%）、合いびき肉（豚）（約25%）です。

合いびき肉（牛6：豚4）120g。大根おろしとポン酢をかける。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約261g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの肉のおかず

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和風おろしハンバーグのよくある質問

Q1．和風おろしハンバーグのカロリーは？

和風おろしハンバーグ1人前（261g）のカロリーは約401kcalです。100gあたりでは約154kcalです。

Q2．和風おろしハンバーグの糖質の量は？

和風おろしハンバーグ1人前の糖質は約11.0gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．和風おろしハンバーグのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約25.0g、脂質約29.5g、炭水化物約14.7gです。

Q4．和風おろしハンバーグの塩分は？

和風おろしハンバーグ1人前の塩分（食塩相当量）は約2.1gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．和風おろしハンバーグのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが25μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約299%です。