麦ご飯

麦ご飯について

麦ご飯は、ご飯もの・丼の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約150g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：白米7：押麦3で炊いた茶碗1杯（150g）。

麦ご飯のカロリーは1人前（150g）で217kcal、100g換算では145kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が51.8g、たんぱく質が3.6g、脂質が0.5gで、糖質は約48.3gです。そのほかの栄養素では食物繊維とナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、ご飯（約76%）、押麦（炊いたもの）（約24%）です。

白米7：押麦3で炊いた茶碗1杯（150g）。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約150g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのご飯もの・丼

• いなり寿司414kcal
• うな丼696kcal
• おかゆ（白がゆ）162kcal
• おにぎり（ツナマヨ）253kcal
• おにぎり（昆布）177kcal
• おにぎり（梅）169kcal
• おにぎり（鮭）189kcal
• お茶漬け252kcal
• ちらし寿司467kcal
• にぎり寿司（盛り合わせ）500kcal

麦ご飯のよくある質問

Q1．麦ご飯のカロリーは？

麦ご飯1人前（150g）のカロリーは約217kcalです。100gあたりでは約145kcalです。

Q2．麦ご飯の糖質の量は？

麦ご飯1人前の糖質は約48.3gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．麦ご飯のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約3.6g、脂質約0.5g、炭水化物約51.8gです。

Q4．麦ご飯の食物繊維はどのくらい？

1人前に食物繊維が3.5g含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約58%です。